百香果的皮不要扔,用它做肉丸清香無比,老公孩子邊吃邊贊不絕口

買了一箱子百香果,各個新鮮,果肉挖出來做了檸檬百香果特飲,而這剩下來的果殼卻萬萬不能扔,因為我最近發現用這個果殼做肉丸,好吃的不得了,肉丸清香無比,老公孩子邊吃邊贊不絕口!關鍵是我加了一樣東西,讓這肉丸更加的軟糯香濃,各位親們仔細看哦!

這百香果釀肉絕對是全網獨家創意菜,好吃的停不下來,清香無比的美味,還沒等出鍋呢,就已經滿屋子的香味了!兒子迫不及待的問我做了什麼這麼清香,我告訴他創意菜,肯定他沒吃過,結果一出鍋,爺倆吃了個精光,連不愛吃肉的老公都連連稱贊,太好吃了!

【百香果釀肉丸】

所需材料:百香果殼,豬肉餡,糯米,生抽,蚝油,香油,白糖,五香粉適量。

詳細步驟:1、准備豬肉餡適量,放入蔥姜水,一點點往裡加,一邊用筷子往一個方向攪動,直到肉餡充分吸收了水分,加入適量的生抽,蚝油,香油,白糖,五香粉。

2、糯米提前浸泡兩個小時,加入到肉餡中,攪拌均勻。

3、准備好百香果果殼,洗淨外表面。

4、把剛拌好的肉餡放入百香果果殼內,填滿,壓實。

5、上鍋蒸15分鐘,關火,燜3分鐘後即可!

6、蒸好的百香果釀肉,清香無比,顆顆軟糯,口口香濃,真是太好吃了!

參考來源