俗語說：冬吃蘿蔔夏吃薑，冬日蘿蔔賽人蔘。
蘿蔔，在冬日裡是性價比高的一種食物，價格比較低，但是營養成分並不低，所以性價比很高。
那麼，在冬日裡吃蘿蔔有哪些好處呢？又有哪些人不能吃蘿蔔呢？
今天我們就來聊一聊。
1、吃白蘿蔔有利於幫助緩解腹脹、便秘：
我們知道生吃白蘿蔔的時候，都會有一種辛辣的味道，它是蘿蔔中的一種叫做芥子油的成分導致的。
這種成分聯合蘿蔔中的酶進行作用，能夠促進胃腸的蠕動，幫助消化。
蘿蔔有一種下氣的作用，也就是我們吃完蘿蔔後，會有頻頻排氣的情況，將腹脹的氣體排出體外，緩解腹脹不適。
要緩解腹脹、便秘，還是以生吃為佳，能夠使得其中的澱粉酶、木質素等營養成分充分發揮作用。
2、冬日乾燥，喝蘿蔔湯潤喉：
冬季的氣候，溫度低，風大，很乾燥，很多人都會出現嗓子不舒服乾澀的情況，尤其是北方室內暖氣足，室外溫度低，造成的乾燥不舒服度更多。
那麼，可以選擇新鮮的白蘿蔔榨汁後，能夠緩解嗓子的不適。
因為白蘿蔔的水分很充足，又有較多的維生素C、碳水化合物，能夠緩解嗓子的不適。
對於有口腔潰瘍的人來說，選擇白蘿蔔汁飲用或者漱口，都是比較好的。
3、吃胡蘿蔔不只是眼睛好，還能抗氧化：
胡蘿蔔的橫切面結構，大家可以看看很像我們的眼睛，所以也可以說有以形補形的作用。
從科學角度來說，是因為胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，能夠轉化成維生素A，可以預防夜盲症，改善眼睛的乾澀情況。
維生素A還能有著抗氧化的作用，使人變得更年輕。
不管白蘿蔔還是胡蘿蔔，對人體都有很好的健康效益，但是有兩種人確要少吃。
1、脾胃虛者需少食：
因為上文也提到蘿蔔有下氣和助消化的作用，再者蘿蔔性寒，對於脾胃虛弱並沒有積滯的人來說，還是少吃一點為佳。如果吃太多的白蘿蔔，那就會使得下氣太多，脾胃更加虛弱，病情也更加重，達不到有益健康的作用了。
2、哮喘患者、慢性支氣管炎患者少吃：
蘿蔔偏寒涼，對於哮喘病人來說更是寒上加寒。再者，慢性支氣管炎、哮喘患者的病程都比較長，脾胃也比較虛弱虧空，就更不適宜去用它來祛痰潤濕了。
蘿蔔價格低，功能好，但是需要因人而異食用。
冬日裡吃蘿蔔，還是尤以燉湯滋補為主，喝湯水、吃蘿蔔，獲益較好。
