匹夫無罪懷璧其罪！擁有一手好廚藝，就逃脫不了勞身之罪。昨天給老婆做了一道開胃美食之後，她就忘不了，嚷嚷著繼續給她做，今天又下大雪了，早上醒來窗外的天地都是白茫茫的，本想好好欣賞一下這冬季的美景，卻逃不過老婆的胃！雖然小廚男嘴上這麼說，但是心裡美滋滋的，都說想要抓住男人的心，首先抓住男人的胃。其實，男人要是做的了一手好菜，家裡的矛盾就少了一大半，小廚男也在為世界和平做點力所能及的事。

今天小廚男把這款番茄豆腐金針菇的做法分享給大家，做法簡單，開胃下飯，看起來很有食慾，吃起來回味無窮，下面開始介紹做法。


1.首先是食材的準備

食材：金針菇100克，日本豆腐2袋，植物油適量，白糖半勺，西紅柿一個，麵粉半碗，耗油一勺，生抽2勺


2.西紅柿劃十字刀，鍋里加入適量水少開，放入西紅柿煮一分鐘，注意翻個，撈出


3.西紅柿去皮，過水後去皮很容易，切碎剁泥


4.金針菇清洗乾淨，掰成小塊


5.豆腐裹上麵粉，熱鍋，鍋內加入適量油，放入豆腐煎至兩面金黃，盛出備用


6.熱鍋冷油，加入西紅柿泥翻炒，再放入金針菇


7.加入耗油、生抽、半碗水、白糖，燒開


8.將煎好的豆腐加入鍋里，翻炒裹上西紅柿汁即可關火


9.出鍋裝盤撒上蔥花，上桌

番茄豆腐金針菇就做成了，看起來很有食慾，吃起來又很滑嫩開胃，下飯小助手，菜品做法很簡單，只要跟著小廚男做，都能做出喜歡的美味。這個菜男女老少咸宜，特別是小孩是對於色澤鮮艷的菜品沒有免疫力，朋友們不妨試一下吧，如果大家喜歡這篇文章，請關注、評論、轉發，謝謝大家！

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