說起花椒,作為一個吃貨,
第一反應就是辛香麻辣的火鍋,鮮美爽口的椒麻雞。
但你要是只把它當成調料,那真是錯過好東西了,
花椒不但能吃,還能用呢,廚房裡養生調料NO.1非它莫屬!
1把花椒= 4種藥
泡茶散寒
/ 薑棗花椒 /
薑棗花椒茶可以防治下焦濕寒,
尤其適合女性痛經、白帶異常、
男性腎寒、慢性腹瀉等症狀的人群飲用。
取大棗薑片和花椒,然後煮茶喝,堅持每天一杯,
早晚兩次溫服,女性出現痛經時服用可以有效改善。
用量比例:
12克花椒,20克生薑,20顆大棗,
加水300毫升煎服,每日一劑。
熱敷鎮痛
/ 粗鹽花椒 /
很多人久坐久站總是會感覺腰酸背疼、肌肉無力,不如試一下花椒熱敷,
可以有效緩解肌肉疼痛,而且花椒驅寒,可以緩解肌肉中的濕氣。
取花椒與粗鹽入鍋內同炒,或者用乾淨的紗布包起來用微波爐加熱,
趁熱敷於患處,如果配合拔罐的話,效果更佳哦!
用量比例:150克花椒、1000克粗鹽或者海鹽,
搭配熱敷腰部和關節部位,可以有效緩解酸痛,
對關節炎有很好的輔助治療作用。
沖飲暖胃
/ 乾薑花椒 /
夏天吹太多空調,稍微吃點雪糕不忌嘴就拉肚子,
腸胃經常受刺激怎麼辦?生薑煮花椒水一步到位。
用老薑和鮮花椒煮水喝,對於腸胃不適,腹胃受涼,
嘔吐腹瀉有很好的緩解作用,而且生薑和花椒都可以祛風散寒,
雖然口感比較辛辣,但是效果真的很棒,腸胃不好的朋友趕緊試試。
用量比例:老薑一塊,花椒5克,白荳蔻5克,
200毫升沸水沖泡,5-10分鐘即可飲用,
喝完的藥渣用乾淨的紗布包起來,還可以熱敷穴位,也有很好的幫助哦!
活血養髮、泡腳止癢
/ 水煎花椒 /
用花椒水來泡腳可以幫助治療腳氣,而且足部的穴位很多,
用花椒水泡泡對於祛濕降燥有非常好的療效。
能夠改善寒性體質,促進全身血液循環,
幫助女性改善月經病,還能補腎養髮、預防白髮。
花椒水還能夠止癢殺菌,也能緩解足部異味,
在中醫上來說,如果有腳氣的話,用花椒水泡腳確實是個不錯的選擇。
用量比例:花椒20克,食鹽50克加水2500毫升煮沸,
然後以文火煎15分鐘,倒入洗腳盆熏蒸雙腳。
水溫稍降可再加一兩次溫,接著泡洗25分鐘左右。
最後將腳用溫水洗淨。每晚睡前泡一次腳。
3日為一個療程,每一個療程更換一次花椒和鹽水,可止癢消炎。
這樣存— 拒絕生蟲
/ 乾花椒 /
花椒使用量比較少的家庭,可以直接用乾燥的密封瓶封裝,或者分成小袋分別密封儲存。
將乾花椒裝到密封袋中時,注意要通風乾燥。
下面要墊上木板或別的物體隔潮,以免潮氣多了會發黴的。
/ 鮮花椒 /
鮮花椒要用密封袋封住,放在冰箱裡,鮮青花椒洗淨後去除多餘的水分,
拿一個密封好的塑膠袋放進一些涼開水,平放進冰箱的冷凍室。
什麼時候想用拿出來連冰帶花椒弄下所需的多少放進湯裡就行。
一般能保持一年,絕對的原汁原味和剛採摘的差不多。
這樣買— 優選花椒