可以說喜歡吃美食是所有人的共同特點。每個人的心中都會住著一個小吃貨，沒有誰可以面對美食而不為所動。不過喜歡吃也架不住懶，有時候雖然已經餓到不行，但依然克服不了身體上的疲憊與精神上的懶惰而拒絕下床覓食。
想吃頓豐盛的，有營養的，又不想動彈。想吃的簡單的，方便的，又嫌棄沒有營養。這時候，懶癌星人是多麼希望能有一頓簡單快捷，營養均衡的大餐啊。今天我們就將為所有的懶人送上超級福利，讓你輕輕鬆鬆在短時間內快去吃到美味又營養的飯。
首先，你要先有一個做飯神器，那就是──電飯鍋。可別小看它，小小的一個電飯鍋不僅可以煮飯，可以煲湯，更重要的是它可以直接省去刷碗這個環節，吃完飯只要刷一口鍋就全部搞定，真是所有懶人的福音啊！那麼怎麼用電飯鍋來進行簡單的烹飪呢？
第一種：大雜燴燜飯。這可是前段時間火爆某短視頻app的網紅吃法，因為其操作性強，又簡單省事而在網上引發網友們的效仿。准備的食材很簡單，都是一些日常中就可以買到的東西：番茄、豌豆、火腿、胡蘿卜和玉米。當然，裡面有一些東西也可以根據自己的日常口味和喜好進行調整。
除了這些主料，剩下的就是一些鹽巴、胡椒粉等配料，當然少不了的還是電飯鍋。做法也很簡單，先把大米洗淨，然後緩緩加入比平常燜米飯少一點的水。然後在米飯的中央放入一隻洗淨的番茄，周圍可以放上豌豆、火腿丁、胡蘿卜丁、玉米等其它主料。
在一切東西都放好後，可以加入幾滴花生油，再撒些鹽、胡椒粉來調味，然後定好時間，就可以開始洗手等大餐了。最後打開鍋蓋，將番茄的外皮剝開，將剩下的東西進行攪拌，這道燜飯就做好了！
第二種：排骨燜飯。聽名字也可以想出來這個飯裡到底有些什麼：排骨、大米，當然你也可以根據自己的口味放一點蔬菜，比如胡蘿卜丁，小油菜和香菇之類的。第一步，在准備好材料之後，對材料進行初步的處理。將胡蘿卜和香菇切成丁，將排骨焯水去血。
第二步，簡單來說就是料理排骨了。將鍋加熱後放上花生油，等到油冒煙後放上八角和生薑等調料進行爆炒，調料的香味就慢慢的出來了。這時候我們再把排骨倒進去，趁著排骨不注意趕緊把它炒黃，在變色後在放一點醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色，再加入料酒和鹽提味。
最後一步，就是米飯和排骨的終極匯合了。將米飯淘洗干淨後放在鍋中，同時裡面再加上剛才准備的放入香菇丁兒和胡蘿卜丁兒，然後把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲裡，加適量水，就可以開始煮了。煮完後不要忙著打開，可以再將米飯放在鍋裡燜一會，這樣可以保證米飯更能充分吸收排骨湯汁的鮮香，差不多十分鐘以後就可以攪拌均勻盛飯美美的享受了！
不光是上面提到這兩種燜飯做法，其實只要有了小電飯鍋，隨便幾樣蔬菜和肉類都可以碰撞出美味的火花。比如可以直接來個辣白菜燜飯，可以來個臘腸燜飯，實在不行把你想吃的東西都放進去燜一下都可以，可以說是簡單易學、營養美味、安全衛生。
另外，這種做法還特別適合一些長期加班，或者飲食不規律的人，在吃不上飯的時候自己煮個飯，簡簡單單十分鐘，就不至於餓肚子了。你學會了嗎？
