「有賺錢了，當然要回饋社會！」昨（12）日上午，台中公益路、永春東七街口排滿大批人潮，為了就是領一碗免費、熱騰騰，又充滿愛心的海鮮粥。台中知名料理店「リ味館」，老闆鄭凱全高中時曾叛逆過，後來飆車出意外自撞，死裡逃生的他瞬間驚醒，決定重新開始人生，後來拜師學藝開了日式料理店，僱用同樣曾誤入歧途的年輕人。開店至今5年，從月收幾百塊到現在穩定，鄭凱全每個月都會店休一天帶員工們做公益，傳遞善的力量。
▲▼「リ味館」昨日暫停營業，發放免費的海鮮粥供需要的民眾領取。（圖／リ味館授權提供）
隱身在台中市南屯區黃昏市場的日本料理店「リ味館」，昨日舉行公益活動，除了撿垃圾維護環境外，也在上午11時左右免費發放店內招牌的海鮮粥給需要的民眾，甚至還派員工外送給辛苦的警察、路過的怪手司機等，讓不少民眾覺得相當暖心。而這份愛心的背後、熱呼呼的海鮮粥背後其實藏了一段「浪子回頭」的故事！據悉，現年24歲的「リ味館」老闆鄭凱全，高中時相當叛逆，曾誤入歧途加入討債集團，跟著大哥、小弟們打架鬧事，惹了不少官司，直到一次車禍意外才讓他覺醒。
▲老闆鄭凱全經歷過荒唐的討債、飆車生活，遭逢自撞車禍後才覺醒，決定痛改前非。（圖／リ味館授權提供）
因為一次飆車自撞電線桿，死裡逃生的鄭凱全忽然發現人生好像不該這樣渾渾噩噩地過，再這樣玩下去好像很不應該，所以決定痛改前非好好地過生活，不該再讓家人擔心。決定重新開始的鄭凱全，後來開始拜師學藝，於4、5年前在黃昏市場開設「リ味館」，販售高貴不貴的日式料理。從開店初期一路跟著老闆鄭凱全的員工小賴，他接受《三立新聞網》電訪時透露，其實自己年輕時也曾太火爆常和人起衝突、闖禍，後來也驚覺不該再過這樣的人生，加上遇到鄭凱全，所以從此過著「正當」的生活。
▲鄭凱全4、5年前拜師學藝自己開了間日式料理店，也僱用更生人，「讓他們有重生的機會」。（圖／リ味館授權提供）
談及老闆鄭凱全僱用更生人的想法，小賴說，當然不是店裡的所有員工都是，但也多虧鄭凱全有這樣的理念，讓曾經走「歹路」想改過自新的人不用畏懼他人的眼光，可以在這間小店自在靠自己的努力過活，「至少大家有類似經歷，不用說怕找到這份工作還要顧忌別人眼光什麼的。」但也不是一開店就非常順遂，小賴透露，開店初期他們大約只有5個人左右，月收大概7、8百元，大概1年後才比較穩定，而這過程中，「因為以前覺得刺青很帥，所以我們很多身上都有刺青，客人剛開始看到都會怕怕的，不過久了之後也習慣，也發現其實我們很親切，『刺青真的不等於壞人嘛！』甚至現在也會有客人主動想跟我們合照。」
▼▲鄭凱全昨日帶著店內夥伴做公益、撿垃圾。（圖／リ味館授權提供）
小賴說，他們開店4、5年來都會固定做公益，平時老闆鄭凱全都會帶著大家一起到育幼院和老人安養中心做關懷，有時候也會煮一些食物送給街友等，「雖然我們以前可能都犯過錯，但現在我們有能力了，『老闆說有賺錢，當然要回饋給社會，用正向能量幫助更多人！』」小賴透露，之前他們是每3個月店休一天做公益，但從這個月開始會選一天暫停營業做公益，像是昨天，他們就安排免費送招牌海鮮粥，「不設定發放對象是因為怕貼上標籤，怕去領的民眾會覺得自己很可憐，所以才不刻意設定領取的身分。」不僅如此，300碗左右的海鮮粥發放完後，一群人還去洲際棒球場附近撿垃圾，小賴說，「公益不只是照顧、關懷弱勢，維護我們的環境、居住的城市也是應該的」。
