隨著冬季的到來，窗外寒風肆虐、屋內暖氣還遲遲沒有到來。
這種內外交困的時候，很多人翻出來落滿灰塵的保溫杯，放入幾粒枸杞，邁出今冬的養生第一步。
泡枸杞喝似乎成了人到中年的標誌，而枸杞也相應的回報給泡它的人多種營養素和保健功效。
不過活到中年，如果還只知道用枸杞泡水喝，那你就太遜了。
除了枸杞之外，黃芪、桂圓、紅棗、陳皮等等還有很多種選擇。
今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：冬天用桂圓泡水喝，補氣養血、提高睡眠質量，可有1類人喝沒好處。
桂圓又叫龍眼，在中國大地上已經有數千年的栽培歷史，新鮮的桂圓是一種很甜美的水果，而曬乾的桂圓肉又可以被當做中藥材使用。
傳統中醫認為，中醫上認為，桂圓能補益心脾、養血安神，可醫失眠健忘、神經震弱等。
而現代營養學分析，桂圓裡含有多種氨基酸、膽鹼和鈣、鐵等微量元素。
冬季室外寒冷，心腎陽氣容易不足，而陽氣對於人體生命活動非常重要，寒冷的天氣特別容易傷陽氣，桂圓恰好是暖心補血的佳品。
冬季當身體出現類似：
面色蒼白，唇色、指甲淡白沒有光澤，並感覺頭暈目眩、氣短、身倦無力、肢體麻木、心慌、心跳劇烈等癥狀時，就可能是身體貧血了。
而桂圓含鐵量較高，每100克干桂圓的鐵含量達到35毫克，可以為身體提供熱能、在補充營養的同時還可以促進體內血紅蛋白的再生，是冬季補血的好選擇。
再有經常熬夜工作、思慮過甚的人也適合吃桂圓來安神、幫助睡眠。
那麼冬季桂圓適合怎麼吃呢，教給大家一道：桂圓煮雞蛋
桂圓煮雞蛋很適合經常加班、工作壓力大的朋友吃，經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。
做法也很簡單：
桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。
最後爆炸營養課堂的營養師，提醒大家：桂圓雖好，可糖尿病患者要謹慎。
每100克新鮮桂圓的含糖量達到26%左右，每百克干桂圓的含糖量甚至達到70%以上。
桂圓中所含的糖主要是葡萄糖，可以被人體直接吸收。對身體較弱的人來說是補充糖分的好選擇，但對糖尿病患者來說就非常危險，因此不建議吃。
