紅燒肉燜飯
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原料：
五花肉1塊、土豆1隻、洋蔥1隻、米飯1鍋
調味料：
醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水
步驟：
1、五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2、鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3、倒入洋蔥丁煸炒;
4、煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;
5、加入土豆丁和炒好的肉塊;
6、略微翻炒後加入醬油;
7、翻炒均勻，加入適量鹽;
8、加入淘好的大米;
9、翻勻;
1、將其倒入電飯煲中鋪平;
11、加入清水，稍稍高出食材;
12、啟動煮飯程序，完成。
海鮮飯，色彩豔口味香
什錦海鮮飯的做法
有肉、蝦，又有新鮮的蔬菜和蘑菇，再配上米飯，蛋白質、碳水化合物全齊了，營養豐富，美味可口。
所有原料切丁備用。鮮蝦去皮挑去是線，用料酒醃制十分鐘，雞脯肉加入生抽、黑胡椒醃制十分鐘。
鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱，放入雞丁煸炒至變色。
3.放入蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁翻炒，加極少量生抽提。
4.加入番茄醬炒勻，此時可一並加入少許。
5.加入提前泡好的大米翻炒均勻
6.倒入熱湯，攪勻，轉小火，加密封蓋，燜15分鐘後加入提前醃制好的蝦仁繼續蓋蓋燜5-7分鐘。(食用前可加入香芹碎裝飾。)
簡單又營養的花樣米飯【排骨飯】
1.材料：新鮮排骨，速凍的青豆和玉米，普通米和糯米各半
2.排骨浸泡半小時左右洗淨瀝干水份，加甜面醬(可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些)，料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，醃制 1小時候以上(可以拌的稍咸一點，因為後面還要加米一起煮)
3.醃過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮(可以比平時煮飯時少加一些水，我覺得這樣的米飯稍硬些才好吃)
4.青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝干水份
5.排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合
6.一碗誘人的排骨飯就做好了
