材料實在太簡單啦!!健康又可口的【豆腐蝦餅】
豆腐蝦餅 補鈣鐵鋅硒
新鮮基圍蝦;胡蘿蔔;老豆腐;麵粉;蔥末;
黑胡椒;鹽;糖;料酒;
鬆軟可口的小麵餅,營養豐富,其實,在做寶寶餐時,切忌一成不變,多換換材料,多換換口味,寶貝自然愛吃。
豆腐蝦餅做法和步驟
1
蝦去殼剁碎,胡蘿蔔刨細絲,蔥切末。
2
把除麵粉外所有材料放一起,加調料拌勻。
3
根據拌好的材料的潮濕度,加適量面料。不要太多,這樣才能保證其他材料的鮮味和嫩度。只要加到可以揉成團不會散就好了。
4
平底鍋加油燒熱轉小火,把麵糊按成餅入鍋煎至兩面金黃即可。要等一面煎至定型再翻面煎。這樣不容易散。
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鬆軟可口的小麵餅,營養豐富,其實,在做寶寶餐時,切忌一成不變,多換換材料,多換換口味,寶貝自然愛吃。
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你也可以舉一反三,做豆腐雞肉餅,做豆腐豬肉餅......
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健康又可口的【豆腐蝦餅】
蝦+蘿蔔切絲+豆腐
麵粉+黑胡椒+鹽+糖+料酒
蝦剁碎,胡蘿蔔切絲
除了麵粉,把所有材料加調味調均勻
加適量的麵粉,不要太多不會散就好.
轉小火,把麵糊炸成兩面金黃.