【酒樓飯店】花椒冰糖炆鹹豬手--- 做法簡單!
在對上一次在尖沙咀某餐廳吃過豬手後,最近又想起吃豬手的念頭了
美味、營養、美容、家常、做法簡單! 好多愛漂亮的妹妹都知道吃豬手是見效最快的一種美容食療方法。
材料:
豬手1隻
蔥1條(切段)
姜2片
花椒少許
八角3﹣4粒
桂葉3﹣4片
鹽少許
冰糖2湯匙
老抽1湯匙
生抽1湯匙
米酒1湯匙
做法:
將豬手洗淨,入冷水煮開後撈出洗淨。泡水30分鐘後用刀颳去表面雜質,斬成小塊。
冷油爆香蔥薑,然後加豬手和香料翻炒均勻一會
再放老抽,生抽,冰糖,還有米酒。再加水剛平蓋過豬手中小火煮30-45分鐘。
加鹽調好味道,用小火燒至豬手軟爛,用大火收至湯汁濃稠。
【酒樓飯店】花椒冰糖炆鹹豬手--- 做法簡單!
在對上一次在尖沙咀某餐廳吃過豬手後,最近又想起吃豬手的念頭了
美味、營養、美容、家常、做法簡單! 好多愛漂亮的妹妹都知道吃豬手是見效最快的一種美容食療方法。
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