超簡單又好吃的Cucur udang
Cucur udang粉 1包(任何牌子)
小蝦*軟殼*不需要拔殼
豆芽
韭菜 切段
大蔥 切段
做法:
1)cucur udang粉加入水混合均勻(包裝後面有份量)，水份自行加減，濃綢有流動性即可。
2)加入其他材料拌勻。
3)熱油，用湯匙勺入一湯匙麵糊至熱油裡，炸至金黃色酥脆即可。
材料沒有一定份量，看個人喜愛多蝦或多菜，只要能拌勻，即可。cucur udang粉在雜貨店或超市都可買到，一包好像快多兩塊多，忘了。
這是adabi的cucur udang粉，有蝦味和洋蔥味，都可以。
2. 粉和水拌勻後，才加入材料，水慢慢下，不然水份一下放太多麵糊會變稀，那就很難炸。
3.熱油炸至金黃酥脆。
4. 上鍋。
食譜原創來自 Coco lim
超簡單又好吃的Cucur udang
Cucur udang粉 1包(任何牌子)
小蝦*軟殼*不需要拔殼
豆芽
韭菜 切段
大蔥 切段
做法:
1)cucur udang粉加入水混合均勻(包裝後面有份量)，水份自行加減，濃綢有流動性即可。
2)加入其他材料拌勻。
3)熱油，用湯匙勺入一湯匙麵糊至熱油裡，炸至金黃色酥脆即可。
材料沒有一定份量，看個人喜愛多蝦或多菜，只要能拌勻，即可。cucur udang粉在雜貨店或超市都可買到，一包好像快多兩塊多，忘了。
這是adabi的cucur udang粉，有蝦味和洋蔥味，都可以。
2. 粉和水拌勻後，才加入材料，水慢慢下，不然水份一下放太多麵糊會變稀，那就很難炸。
3.熱油炸至金黃酥脆。
4. 上鍋。
食譜原創來自 Coco lim
