只用煮一碗泡麵的時間就可以完成的超簡單煎餅,
一口熱呼呼的金針菇煎餅嚼在嘴裡的口感將讓你驚喜,
營養好吃的韓式金針菇煎餅,就輕鬆上桌!
韓式金針菇煎餅的做法
(測量單位: 湯匙)
(烹調時間: 7 分鐘)(小煎餅12個分)
主材料: 金針菇 1包,雞蛋 1個,韭菜(可選)
打1個雞蛋,加一點鹽和胡椒粉後拌一拌,
切金針菇和韭菜(長度 4cm)
蔬菜和蛋拌一拌
在熱油中一匙一匙快煎
Tip. 每個煎餅要有相同分量的蛋汁,所以如果蛋汁看起來太少
要舀底部的蛋汁放在煎餅上,菜不會散開
一面完成後把餅翻過來再煎
超簡單韓式金針菇煎餅, 就完成了
我用金針菇1包做小煎餅12個
馬上試試
“食譜” 煎餅適合醋醬
韓國人常吃這種很清淡的醋醬,
是跟任何韓式煎餅,煎餃都很搭配的沾醬~
韓國醋醬做法
(測量單位: 湯匙)
醬油(1),水(1),白醋(0.5),糖(0.3),
一點韓式辣椒粉(可選),混合在一起,就完成了
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