我們都知道一般到了春天的時候天氣是越來越乾燥了，如果是平時不注意的話，肯定會讓我們的身體出現一些上火的一個現象，發生得那麼天乾物燥，那麼就應該要更好的去選那些質樸的時候就應該要吃的比較艱難，這樣的話才可以幫助自己，那麼現在為大家來看看到底應該怎麼吃呢？
1.杏劍豬肺湯
用料：本湯取南杏仁12克，劍花干品30克(鮮劍花250克)，蜜棗2枚，鮮豬肺500克。
製作：先將鮮豬肺用清水灌洗乾淨，切粗件;南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗凈;劍花用清水浸潤，洗凈;以上各物準備就緒後，將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進瓦煲內，加適量清水，先用武火，後用文火煲煮1小時，調味即可。
功效：本湯清補雙備，既能清體內淤熱，又可潤肺止咳。
2.銀雪耳蜜柑湯
用料：本湯取銀雪耳20克，鮮蜜柑200克，冰糖100克，水澱粉適量。
製作：先將銀雪耳放清水中浸發，然後隔水蒸一小時，取出備用。鮮蜜柑剝去外皮，取出柑肉，並去除柑橘絡。將湯鍋置旺火上，加進適量清水，再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖，待煮沸後，用適量水澱粉勾芡即可。
功效：本湯能養陰潤肺，滋潤肌膚。
3.沙參玉竹蜆鴨湯
用料：本湯取北沙參30克，玉竹30克，蜆鴨一隻，味料適量。
製作：先將蜆鴨剖殺，去除毛及內臟，洗凈血污，砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗凈，然後將上述湯料同放進湯煲內，先用中火，後用文火燜煮一個半小時，加味料。
功效：本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺，養胃生津，又有蜆鴨的補中益氣，和胃消食，三者合用，既清又補又養，對於熱邪未盡，陰津微傷，虛火上升之體，實乃清補之良湯。
4.木瓜花生排骨湯
用料：本湯取鮮熟木瓜一個(約500克)，乾鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。
製作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，並切成粗塊件備用。乾鮮花生仁用清水洗凈雜質，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，並加用精食鹽稍拌勻。然後將上述湯料同放進湯煲內，加進適量清水，先用武火，後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：本湯能滋潤皮膚，潤腸通便。
5.白蓮百合糖水
用料：本糠水取鮮百合60克(干品30克)，干湘白蓮肉30克，白砂糖30克。
製作：先將鮮百合用清水洗凈，並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心，洗凈。然後將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內，加適量清水，用中火煲約半小時，煲好前5分鐘加進白砂糖即可。
功效：能清心潤肺，滋養肌膚
6.無花果白菜乾豬(月+展)湯
用料：本湯取無花果乾品4顆，鮮白菜乾100克，鮮豬(月+展)肉200克。
製作：先用清水浸潤白菜乾，並洗凈砂泥。鮮豬月展肉用清水洗凈，並切成粗件。無花果用清水洗凈。然後將上述三種湯料同放進湯煲內，先用武火，後用文火煲湯，煲至白菜乾變軟爛即可。
那麼就像這個天乾物燥的情況下，大家一定要記得，這個時候就應該要吃的比較清淡一點，而且不可以吃一些辛辣刺激的，平時的時候一定要多喝水，那麼這樣的話才不會讓自己出現一些上火了，一些便秘的情況，所以大家一定要記得多多通過自己的飲食去改變自己才行
功效：本湯能養陰清肺，潤燥化痰。
光喝湯也不行
秋天關鍵是補水
喝水也可以有講究
平時在家在辦公室
都可以這樣泡水喝噢
六款適合秋天喝的滋補清潤湯
1、杞菊茶
枸杞子有滋補肝腎之陰的功效，滋補肝血以明目，可以治療兩目乾澀、頭暈目眩、腰膝酸軟、頭髮早白、失眠多夢等症狀。
杭白菊可以滋補肝腎之陰，清肝明目治療目赤腫痛、目暗昏花等。
麥門冬養肺胃心三髒之陰。
三藥共用可以緩解兩目乾澀、視物模糊、頭髮早白、目赤腫痛等。
原料：枸杞子5克，杭白菊3朵，麥門冬3克
做法：將以上材料一同加入杯中，倒入沸水，燜焗10分鐘即可飲用。
2、枸杞茶
枸杞具有補腎益精、養肝明目、潤肺燥的功能。可降壓、降脂和防止動脈硬化。
另外，枸杞對於肝腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力衰退具有保健治療的作用，對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞，尤為適宜。
原料：枸杞10顆
做法：配製時只需要在杯中加入十幾顆枸杞，倒入開水沖泡即可。當水頻飲，對抗秋燥和白領常有的健康問題都非常有效果!
3、金銀花茶
金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的功效，可以治療瀉痢、流感、瘡癤腫毒等病症。
另外也適用於急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
原料：金銀花10克
做法：將金銀花放入杯中，用沸水沖泡頻飲即可。
4、桑菊茶
桑葉可以清肺潤燥，而杭白菊則可以補益肝腎之陰，清肝明目，有助於治療目赤腫痛、目暗昏花等病症。
玉竹養陰潤燥，生津止渴。另外，生山楂消食健胃，且可降血酯。四藥共用可以疏散風熱、潤肺止咳，能有效地治療及預防秋季感冒，素體胃寒者可加生薑3片。
原料：霜桑葉2克，杭白菊4朵，玉竹2克，生山楂3克。
做法：將以上材料放入杯中，加入適量的沸水沖泡即可。代水頻飲。
5、紅花茶
紅花，味甘、無毒，能行男子血脈，通女子經水，多則行血，少則養血。
紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成份，有養血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護心臟、美容美髮的功能。秋季飲用紅花茶可以滋補養顏，驅寒養血，還有減肥的作用!
原料：紅花、檀香各5克，綠茶2克，紅糖30克。
做法：
1、將水倒入煲中煮沸。
2、用沸水沖泡以上材料，加蓋悶5分鐘即可飲用。
3、每日一劑。
注意睡前少飲，以免過度興奮影響睡眠。
6、銀耳茶
銀耳茶具有滋陰降火，潤肺止咳的功效，特別適用於陰虛咳嗽。對於秋燥引起的咳嗽、肺熱都很有效。
原料：銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克
做法：
1、先將銀耳洗凈，加適量的水與冰糖燉熟。
2、再將茶葉泡5分鐘左右，然後後加入銀耳湯裡，攪拌均勻一同服用即可。
不論是忙碌的上班族還是在家休息的老人，在秋天這個乾燥的季節，需要更加註意養生，多喝湯水多喝茶以防止身體出問題。
