第一，蔥，大蒜，洋蔥等有刺激性氣味的食物，最好不要與蜂蜜一起食用，這是因為蜂蜜中含有有機酸，會與這些食物中的硫氨酸發生化學反應，產生的物質會導致腹瀉。
第二，富含維生素C的食物，如韭菜，蘋果，西瓜等，最好不要與蜂蜜一起吃，因為蜂蜜中富含多種微量元素，韭菜中含有維生素C，容易發生氧化作用。
第三，豆漿，喝蜂蜜的時候不要喝豆漿，喝豆漿的時候也不要喝蜂蜜，蜂蜜中的有機酸會與豆漿中的植物蛋白質結合，並形成沉澱，不利於吸收。
第四，開水，很多人喜歡用開水沖蜂蜜，這是大錯特錯的，蜂蜜中富含多種營養成分，開水很容易破壞它們，如果喝蜂蜜水，水的溫度最好不超過40攝氏度。
第五，柿子，李子等水果，最好不要與蜂蜜同食，柿子和李子中都含有大量的果膠，它們不僅會刺激胃酸分泌，容易形成胃石，蜂蜜同樣能刺激胃酸分泌，還能會進一步促進胃石的形成。
除了這些細節之外，飲用蜂蜜的時候最好不要空腹，有糖尿病的人群，最好不要食用蜂蜜。
