用料
南瓜200克
糯米粉150克
糖桂花50克
色拉油少許
糖桂花南瓜餅的做法
南瓜切小塊隔水蒸15分鐘熟，冷卻備用。
南瓜先攪拌加入糖桂花30克後逐量加糯米粉揉團。
南瓜自身含水量大，整個過程不必加水
揉小團壓成型，撒點乾麵粉就不粘手。
最後涼鍋溫油兩面煎3分鐘即可食，蘸點糖桂花甜甜的。
小貼士：
一次吃不完放冰箱，下次再吃前入鍋加少許水加熱軟化，又糯又軟。
完整影片：
2018-10-02
用料
南瓜200克
糯米粉150克
糖桂花50克
色拉油少許
糖桂花南瓜餅的做法
南瓜切小塊隔水蒸15分鐘熟，冷卻備用。
南瓜先攪拌加入糖桂花30克後逐量加糯米粉揉團。
南瓜自身含水量大，整個過程不必加水
揉小團壓成型，撒點乾麵粉就不粘手。
最後涼鍋溫油兩面煎3分鐘即可食，蘸點糖桂花甜甜的。
小貼士：
一次吃不完放冰箱，下次再吃前入鍋加少許水加熱軟化，又糯又軟。
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