糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病，是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或著是兩者兼具而導致的。糖尿病人長期的高血糖會導致各種組織，尤其是眼、腎、心臟、血管、神經系統的慢性損害、功能性障礙。
所以對於糖尿病人來說，最重要的就是平穩自己的血糖，能夠避免併發症，生活水平才能更高些。
那麼該如何平穩控制血糖呢？改變飲食順序，就可以帶來意想不到的效果喔！
步驟1：飯前先喝點清淡的湯或著喝一點水
飯前喝點湯或著喝點水，能夠起到潤滑腸道的作用，是因為從我們的口腔、咽喉、食道再到我們的胃，就是一個長長的通道，是我們攝入到機體里的食物必經的通路。
在吃飯之前先喝一點清淡的湯或著是水，能夠將此通道進行潤滑，保證吃下去的食物下咽和消化更加順利一些。
此外也可以避免干硬的食物刺激消化道黏膜消化道黏膜，保護消化道，降低消化道腫瘤的發生率，降低血糖上升的速度。
步驟2：喝湯後先吃蔬菜
蔬菜，大家都知道它是一種低能量的食物，具有的膳食纖維能有較好的飽腹感，還能促進腸道蠕動，預防便秘。
那麼喝湯後先吃點蔬菜的話，就可以讓足夠的膳食纖維進入胃中，去進行慢慢地消化，血糖的上升速度就會變得緩慢，也可以減少之後主食的攝入，有效控制血糖濃度，不會有太大的波動。
步驟3：接下來就可以吃肉和主食了
為啥要將肉和主食一起食用呢？因為糖尿病人知道精白米面的血糖生成指數高，所以會去選擇低血糖生成指數的穀物類，比如黑米、糙米、燕麥、小米、薏米等。
這些全穀物類由於膳食纖維豐富，口感就會相差一點，不是很好的進食。肉類有一些脂肪，能夠增進香味，還可以有一點潤滑的作用，這樣結合起來食用就會更好地去依從，也會使得肉類的攝入量減少一些，進而去延緩血糖的上升。
糖尿病人堅持將自己的吃飯順序進行改動，能夠將平穩血糖做的更好一些，也就可以避免併發症的發生，壽命也會因此而延長。
另外還需要注意的就是烹飪方式要以清蒸、拌、煮為主，少油煎、炸，清淡少鹽，少油，這樣能夠控制脂肪的攝入，避免糖代謝更混亂，血糖也控制不好。
