豬前腿瘦肉一斤。

切成四條粗長條。

四勺叉燒醬,幾瓣蒜頭,拌勻。

蓋上蓋子。

怕串味,再套個保鮮袋。

放在冰箱裡醃過夜。

臨睡前泡把黃豆。

第二天早上,黃豆泡好了。

把肉和醃肉的醬汁、黃豆一起放電飯煲裡。

用快速功能。

做好,可是我覺得不太焦香,於是我把肉和黃豆移到平底鍋,刷蜂蜜,小火煎。

煎至有焦糖色,關火。

稍晾一下,切片裝盤,可以吃啦~

完整影片:

 

參考來源