杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能夠烹調出幾十種美味佳肴，如果你要問我最喜歡和最拿手的杏鮑菇做法是什麼?
我會毫不猶豫的告訴你是香辣蚝油杏鮑菇，這道香辣蚝油杏鮑菇不僅我自己愛吃，我老公也是超級喜歡吃，每次老公吃上我用心做的一盤香辣蚝油杏鮑菇，他都覺得好滿足，每次做這道菜，他都要比平時多吃2碗米飯，同時也讓他感覺內心好溫暖，因為這是他老婆親手用心烹調的一道下飯家常菜。
杏鮑菇是一種上乘的菇種，營養價值極其高，富含蛋白質、低脂肪、氨基酸等營養元素，具有降低血糖、增強抵抗力、抗病毒、消食潤腸、美容的功效。
喜歡吃的朋友可以多做給家人吃，相信家人吃了後一定會愛不釋口的。接下來就讓我們一起來看下杏鮑菇我最拿手的做法吧！
杏鮑菇這樣做，比肉還好吃，每次做這道菜，老公都要多吃2碗米飯。
香辣蚝油杏鮑菇
準備好食材：
杏鮑菇1根、青線椒2根、小紅椒2顆、蒜米3粒、生薑1小塊、蚝油1勺、食鹽一勺
做法：
1、杏鮑菇洗凈後切條、線椒切斜刀、小紅椒切斜刀、生薑切絲、蒜米切碎
2、起鍋，在鍋裡倒入適量的花生油，開小火燒熱，倒入生薑和蒜米爆香
3、把杏鮑菇條倒進去一起翻炒軟
4、倒入1勺蚝油翻炒均勻
5、倒入1勺味極鮮翻炒均勻調味
6、把青紅椒也倒進去一起翻炒出香味
7、放入一勺食鹽調味，即可出鍋
一盤色香味俱全的香辣蚝油杏鮑菇就做好啦！
杏鮑菇吃起來很有嚼勁哦，又微微帶有香辣味，十分的開胃下飯，也難怪我這一剛上桌，轉個身回來就發現被老公把一盤杏鮑菇都扒進自己碗裡了，真是服了喜歡的朋友也趕緊試試吧！
