葛根可以擴血管、預防血栓,該怎樣正確食用?

葛根入脾,胃經。

葛根中因含有葛根素,其具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用,可降低血壓,能顯著增加缺血組織的血液供應量。

葛根解表透疹,生津止瀉。因此也是治療“消渴症”的一劑良藥。

葛根食用方法較為單一

1、葛根山楂茶:

選用生山楂片10克,葛根粉5克,沖調即可。

功效:能活血化瘀,燥濕,適用於糖尿病並發冠心病、高血壓者。

2、熬粥或熬湯時加入葛根粉/塊:

如葛根粥、粉葛雞湯、葛根清肺湯等。

功效:對中老年人抗動脈硬化、抗缺氧、抗凝血,預防心肌梗塞、腦梗等疾病十分有益。

(根據加入的食材不同,會有其他的功效,如葛根清肺湯可以清肺熱、腸熱、肺炎、痧疹、百日咳等)

3、直接沖調葛根粉:

選取葛根粉15克,加入適量白糖(蜂蜜或牛奶),攪拌為糊狀,即可食用。

功效:能生津止渴,對熱病口渴或消渴症有明顯的緩解作用。


喜歡就關注或者點個贊吧,更多健康小知識將持續為您更新~

歡迎各位朋友在評論區分享自己的葛根食療小菜譜。

健安生活,讓您及家人健康生活~

靈草美食  江蘇嘉品生態農業科技有限公司營運總監08-13 11:26

葛根味甘、辛,性涼。具有解肌退熱、發表透疹、生津止渴、升陽止瀉的功效。現常用於感冒發熱、糖尿病、急性細菌性痢疾與久瀉、高血壓病、高血脂症、冠心病、腦血栓、頸椎病、麻疹等。

具體食用方法:

一、治療高血壓病伴勁項強痛

葛根30克,水煎分2次口服,每日1劑,連服15日。

二、治療腦動脈硬化,腦出血後遺症

葛根20克,山楂10克,川芎、三七各6克,紅花9克,水煎服。

三、治療高血壓病

葛根10-15克,水煎,分2次口服,每日1劑,連用2-8周為1個療程。

四、葛根粉粥

原料:葛根粉200克,粟米300克。

用法:用清水浸粟米1晚,第二天撈出,與葛根粉同伴均勻,按常法煮粥,粥成後酌加調味品。

主治:營養機體,升舉陽氣。適用於防治心腦血管症。高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者宜常食之。

禁忌提示

不可多服,傷胃。

辛根  健康領域創作者07-08 12:14

2

葛根含有大量的葛根素,黃酮苷素,具有降血壓,血脂,還有防癌抗癌的功效,能有效防治心血管疾病,腦動脈硬化,適用於防治冠狀動脈狹窄,引起的冠心病,心絞痛等。

一般食用方法, 葛根粉同大米一起加水煮粥食用。可經常食用,才有良好的效果。

參考來源