無論大人還是孩子，對於軟軟糯糯的糯米類製品，大抵是沒有多少抵抗力的。單是那甜絲絲的彈牙口感，就忍不住讓人嘗了又嘗。如果再搭配上香甜軟滑的紅豆餡，就更不想停下嘴來，今天就和大家分享一道好吃的甜食，糯米豆沙卷，做法非常簡單，在家就能輕鬆完成。
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準備100克糯米粉，25克玉米澱粉，倒入碗中。
加入15克食用油，20克白糖，用160克清水或者牛奶攪拌，我用的是牛奶。
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攪拌成這樣順滑無顆粒就可以了。
倒入平底盆中，開水上鍋，大火蒸20分鐘。
準備適量熟花生米，適量熟芝麻，加入適量白糖。
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用搟麵杖搟碎。
豆沙用牛奶化開。
案板上放上保鮮膜，然後把蒸好的糯米團放涼之後放上來，把保鮮膜折疊，然後用手按壓。
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按壓成長方形之後把保鮮膜揭開，抹上豆沙，再撒上花生碎。
再把保鮮膜蓋上去，然後翻面，揭開保鮮膜撒上花生芝麻碎。
藉助保鮮膜翻面，然後捲起來。
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切成小塊，一道非常好吃的糯米豆沙卷就做好了。
做法非常的簡單，喜歡吃糯米甜食的不要錯過哦！
