材料:

糯米粉 90克

糖 5克

玉米油 5克

熱水 70克

海苔肉鬆 若乾

芝士條 若乾

 

步驟

1、將糯米粉、糖、玉米油、熱水倒入碗裡,先用筷子稍稍攪拌,再上手揉勻,熱水不要一下全部倒進去,邊加水邊揉,直到揉成的麵糰不怎麼黏手,表面光滑即可。

2、取一小團麵糰按壓成餅狀,加上肉鬆,芝士條,加的多少看你啦,但不要貪心哦。

3、把他們一個個包起來後上面撒一些黑芝麻做裝飾。

4、可以上鍋煎啦。在平底鍋上刷上油,小火慢慢煎,糯米餅最後煎的有微微焦黃即可。

5、趁熱吃口感更加,芝士條還會拉絲哦。

小吃碎碎念:

1、熱水一定要慢慢加進去哦。

2、煎的時候用小火慢慢煎比較不容易煎焦。

3、小吃用的芝士條是馬蘇裡拉才可以拉絲哦。

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