京都美食：Gram京都河原町店～每日限量三時段供應20份的神奇口感厚鬆餅＠淺藍’s美食旅遊地圖
每次去日本，總是蒐集了好多想吃的名單，當然甜點店列表很長，不過其中又以鬆餅總是可以屢創口感驚喜，其中這家grams還以每日限量三時段供應20份的日式後鬆餅令人趨之若騖。
我們去的是gram京都河原町店，後來在路上竟然發現其實錦市場這邊有一家新的分店，感覺位子還比較多呢，就在一風堂對面。
店在二樓，一樓會先有看板提醒大家。
大家可以記一下供應的時段，別撲空了。我們在第三個時段5:20到達，店內的人不多，店員還讓我們先入內坐著休息，我猜想這可能是最容易吃到的時段。
店內的宣傳DM，冬季版的鬆餅非常華麗，而且種類豐富。
正式的菜單在此，店內一般時段供應的是薄的鬆餅，甜鹹都有。
也有輕食、套餐跟法式吐司。
佈置是溫馨中帶森林感覺的淺色調。
晚餐時段人真的很少，所以能拍到空景。
好喜歡這個商標佈置。
果然六點時，服務人員就端上了這個有三層高的厚鬆餅。
在吃之前我一直很好奇鬆餅還可以有什麼不同口感，不過我要說gram真的創造出了一個不同的境界，並不是絕對的綿軟，像幸福鬆餅的舒芙蕾鬆餅那樣，真的要自己吃了才能會到奧妙之處。
配料很簡單，就一球奶油、鮮奶油跟一小杯糖漿。奶油香但不膩，鮮奶油雖然給了一大堆而且很甜，可是會忍不住一直沾就吃完了。
雖然大家看我拍很多張照片，但是其實鬆餅非常容易山崩，拍照動作要快。
當然要來一張邪惡的淋醬圖，有發現鬆餅已經跟比薩斜塔一樣傾斜了嗎？
這厚鬆餅超有彈性，一入口似棉花糖有些要融化的感覺，但是又還是需要咬，接著是熱蛋糕、鬆餅，甚至是輕乳酪蛋糕的口感，真的是未曾吃過的感覺，結果我們十分鐘就把這一份解決掉了！
我們因為本來想把鬆餅當晚餐，結果十分鐘就吃完了，所以意猶未竟又點了法式吐司，很多人也建議說如果來的時候不巧沒碰到厚鬆餅提供的時段，也可以點法式三明治彌補一下，因此開心地兩種都吃到了。
雖然好幾種口味可選擇，不過我們也選了最基本款，一樣是很簡單的配料，但是就好好吃了。
他們家法式吐司一上桌就傳來迷人的香氣，可是卻一點都不膩。
法式吐司的內層柔軟，外層則不失吐司彈性和丹麥吐司又香又帶酥脆的口感，不管是早餐還是下午茶吃到都會覺得好幸福啊！
日本的鬆餅實在太厲害，一直都有令人驚豔的創舉，大家還有推薦那一家嗎？
GRAM 京都河原町店【 營業時間 】11:00–21:00 不定休【 電話 】+81 75-229-8800【 地址 】京都府京都市中京區河原町通蛸薬師下る奈良屋町302東側 幸楽ビル2F
