想必大家還對6歲男童因母親無暇做飯每天早上吃裡脊扒餅而導致腎衰竭的的案例,心有餘悸吧。

罪魁禍首不是那個裡脊扒餅,而是裡面超標的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽引起食物中毒的幾率很高,食入0.3~0.5克便能引起中毒甚至死亡。亞硝酸鹽外形上與普通食鹽相似,可少量用於食品中比如可以使肉呈現很漂亮的鮮紅色、味道鮮美,防腐。一旦超標,危害則是不可估量的。

所以,我們在外面吃飯時,一定要多長點心。

除了我們已知的亞硝酸導致腎衰竭的案例外,生活中還有很多不良的飲食習慣威脅著腎髒健康。

1、吃的過飽

可能有人會覺得說吃的過飽傷腎太大做文章,不吃飽了難道還餓著?首先我們必須要知道腎髒在我們身體裡所起的職責是什麼?腎髒主要負責排洩我們體內的代謝垃圾。如果我們吃的過多過飽,不僅會給腸胃造成壓力,同樣也會增加腎髒的負荷,使腎髒代謝壓力增大。

2、吃的過咸

長期吃的太咸會使血壓升高,而血壓升高會逐漸損傷全身器官,腎髒便是其中之一,長期的高血壓會逐漸損傷腎髒,使腎小球逐漸硬化,形成高血壓腎病。

3、過油過甜

吃的過油會使體內脂肪增加,引發肥胖,肥胖最終會導致腎小球肥大,使其原有的功能變弱;而吃的過甜容易導致體內血糖紊亂,出現糖尿病,引發糖尿病腎病,這都是對腎髒不好的習慣。

4、吃的太好

有些人是無肉不歡,但是如果只吃肉或是飲食中肉食的比重遠遠高於其他種類食物,就會造成蛋白質營養過剩,同樣會增加腎髒排洩負擔。


想要對腎好,先從飲食上入手

1、保證每天充足的水分

每天八杯水不是說著玩的,腎髒是通過尿液的形式將體內的代謝毒素排出體外,這一過程需要大量的水,所以每天飲用充足的水分,有利於幫助腎髒完成這一過程。

2、飲食均衡

保證飲食的均衡性,蛋白質、纖維素、粗纖維、礦物質、糖類、脂類等營養元素的均衡攝入,可以簡單地理解為不偏食,雖然這是從小學就開始教的,但是現在依然有很多成年人都做不到。這樣的做法可以保證身體不會因某些營養元素過多,而營養過剩,也不會因缺少某些營養元素而營養不良,這對自己身體和病情都有好。

3、飲食清淡

低鹽、低脂、低糖、低油、高維生素。

清淡的飲食可以降低各種疾病的發病率,如心腦血管疾病、糖尿病,還有慢性腎病。

也可以降低身體負擔,減輕身體的代謝壓力,較少腎髒排洩的負擔。

腎病患者在日常飲食中,不必草木皆兵,只需要注意幾個原則,也是可以放心吃的。

首先拒絕所有的垃圾食品,不論是辣條還是薯片,堅持以上三點原則,並且做到優質低蛋白飲食,低鉀、低磷。少吃刺激性的食物和調料。

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