脫髮藥膳方
每天脫髮的正常數量應在100根以內。秋季、早春頭髮脫落相對較多;隨著年齡的增長，特別是30~40歲以後，頭髮脫落也逐漸增多。要特別注意養發護髮，可以從以下幾個方面進行。
首先，要調暢情緒，保持心情愉悅。情緒抑鬱可能導致內分泌失調，使頭髮容易脫落，要注意調整好心情，消除緊張、抑鬱、憂愁等情緒。
其次，應適當地進行飲食調理。油性發質者多吃一些粗纖維食品與雜糧;山楂、草莓等對控制頭髮的油膩感很有好處;少吃辛辣刺激食品;此外，還應保證充足的睡眠。劉愛民主任還針對秋季護髮給出了三個藥膳方。
何首烏粥
加工過的何首烏30克、粳米100克、大棗3枚、冰糖少許，何首烏加水煎煮，取湯汁與粳米、大棗、冰糖同煮，可補腎和胃、烏髮養發。
枸杞黑芝麻粥
黑芝麻30克、粳米100克、枸杞10克煮粥，具有補肝腎，益氣血的功效，適用於頭髮早白、脫髮及陰虛燥熱便秘者。
黑豆核桃桑葚粥
黑豆30克，核桃仁、桑葚子各10克，紅棗5枚，粳米50克，煮粥。此方具有補腎養血、生髮養發的作用。
脫髮要補充這些營養
1、補充鐵質。
經常脫髮的人體內常缺鐵。
鐵質豐富的食品有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿蔔、馬鈴薯等。
2、補充植物蛋白。
頭髮乾枯，發梢裂開，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3、多吃含鹼性物質的新鮮蔬菜和水果。
脫髮及頭髮變黃的因素之一是由於血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲憊，長期過食純糖類和脂肪類食品，使體內代謝過程中產生酸毒素。
肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質輕易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。
4、補充碘質。
頭髮的光澤與甲狀腺的作用有關，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利於頭髮健美。
可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。
5、補充維生素E。
維生素E可抵抗毛髮朽邁，促進細胞分裂，使毛髮生長。可多吃鮮萵苣、捲心菜、黑芝麻等。
