水果是每天都需要攝取的食物,而無論是自己在家吃或是宴客,若是能將水果盤擺設的美美的,看了心情好之外,吃起來一定會特別好吃,也可以讓大家驚豔一番呢!

以下這支影片便要教大家如何將夏天最美味的水果之一西瓜,擺盤擺的超精緻喔!一共有三種方法,首先要做的步驟便是將完整一顆西瓜切成三等份,接下來要一一示範了!

第一種是先將果肉與底部西瓜皮完整分開,使果肉表面呈現漂亮的弧度,然後再將西瓜切成薄薄的切片,最後分別把比鄰的西瓜片錯開,就會形成一艘具有交錯之美的西瓜船了!這真的是簡單到不行啊…

第二種方法,是將西瓜先放平切,包含西瓜皮一起。切完之後,會形成一個個漂亮的西瓜片橫切面,接著擺到盤子上,均勻地擺成圓形,讓西瓜可以在盤子上形成花邊,中間的部分則可以添上一些水果作裝飾。

看著擺著西瓜的盤子,顏色真的好美,不管搭任何水果,都會是成功的作品啊!

第三種是要盡量用垂直的刀法,一樣將西瓜連同皮一起切成紅綠相應的西瓜片,然後拿掉兩端形狀較不一的西瓜塊,接著疊成一個西瓜片塔,用竹籤垂直插入,把西瓜串接起來,最後再用手把個個西瓜片轉開、轉圓,作品便完成了!

三種方法真的都超簡單的,有機會一定要在家試試看,讓自己好好享受一場夏日水果盛宴吧~~

影片來源 : youtube

參考來源