主料：內脂豆腐一盒，新鮮大蝦10隻，蛋清半個，料酒適量，生抽適量，鹽1小撮
蝦茸蒸豆腐的做法步驟
1. 准備食材
2. 新鮮大蝦去頭尾和蝦線剁成茸
3. 豆腐用清水沖洗干淨後裝盤切小塊，蝦茸加料酒、鹽、蛋清拌勻，蔥切成蔥花
4. 把蝦茸放在豆腐上，淋上生抽。蒸鍋加水煮開後放入豆腐蒸十分鐘即可
主料：內脂豆腐一盒，新鮮大蝦10隻，蛋清半個，料酒適量，生抽適量，鹽1小撮
蝦茸蒸豆腐的做法步驟
1. 准備食材
2. 新鮮大蝦去頭尾和蝦線剁成茸
3. 豆腐用清水沖洗干淨後裝盤切小塊，蝦茸加料酒、鹽、蛋清拌勻，蔥切成蔥花
4. 把蝦茸放在豆腐上，淋上生抽。蒸鍋加水煮開後放入豆腐蒸十分鐘即可
