雞蛋湯做法簡單,營養美味,是一道不錯的飯後湯,每個人的做法都不太一樣,但很多人做的雞蛋湯都不香,因為做的方法不對。

我們家經常做的這道雞蛋湯,味道特別鮮美,家人都很愛喝,用它當早餐或飯後湯都可以,下面把做法分享給大家。

食材準備:雞蛋、內豆腐、火腿、青菜、水澱粉;

1、豆腐沖洗乾淨切小丁備用;

2、火腿去掉包裝切丁備用;

3、青菜洗淨把菜葉切絲備用(青菜的根部就不要了);

4、雞蛋打散備用;

5、鍋裡加適量清水燒開,加入火腿、豆腐丁,加入適量鹽、雞精攪勻;

6、待煮開後加入適量水澱粉攪勻;

7、加入青菜絲攪勻;

8、把蛋液倒在漏勺上淋入鍋裡攪勻即可(這樣做的蛋花均勻又好看);

9、一道鮮香美味的雞蛋湯就做好了,撒上少許蔥花滴一滴香油即可盛出食用,家裡孩子超級愛喝這個雞蛋湯。

10、喜歡這個雞蛋湯的朋友按照上面的做法試試吧。

來源:mini.eastday.com

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