火腿蛋餅飯?
食材
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米飯1碗 / 火腿腸1根
雞蛋3個 / 蔥1根
步驟
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1.將米飯裝在碗裡,雞蛋,火腿,蔥備好;
2.將火腿腸切成小粒,蔥洗凈切蔥花;
3.將雞蛋打入碗內,加入鹽,蔥花充分打散;
4.再加入火腿粒,米飯,攪拌均勻至粒粒分明;
5.起鍋,熱油,下入攪拌均勻的米粒蛋液攤成餅狀,
用中小火煎至蛋液凝固;
6.待一面煎至金黃後,翻面煎制另一面;
成品
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待兩面都煎至金黃後,即可出鍋,裝盤,即可食用,這個既能當飯吃,又能當菜,非常省時間哦!相信你們家的小朋友看到肯定會很喜歡哦!不會在迷戀外面的餅了,嘗試一下唄!
溫馨提示
➨煎餅的時候可以輕微的搖晃幾下鍋,防止糊鍋!
➨最後還可以放點自己喜歡吃的醬哦!
完整影片: