真的是佛心肉圓無誤!全台普遍一顆肉圓大概都要40~50元,但在台中大裡有一家老字號肉圓,一顆只賣20元,逾30年來都沒有漲價過,老闆夫妻倆從一台小貨車開始賣,賣到現在好不容易有個小店面提供大家內用,對許多台中、大裡人來說,這顆肉圓不只是銅板美食,更是從小到大的回憶。近日這家肉圓店佛心消息在臉書上廣被討論,不少網友都紛紛表示要用新台幣讓它下架,所以常常還沒開店前,店門外就已大排長龍。

▲▼台中大裡有一家老字號佛心肉圓,一顆只賣20元。(圖/網友黃羿、Juan Lai授權提供)

台中大裡大新街一處的鐵皮屋倉庫,每到下午2點多快3點時就會出現人潮,讓不少人納悶到底在排什麼?原來大家都在搶購有「佛心肉圓」稱號的涼傘樹肉圓。在當地已經賣了有3、40年歷史的涼傘樹肉圓,老闆開賣至今堅持一顆只賣20元,想讓每個人用兩個銅板就可以吃飽、吃到熱呼呼的肉圓,雖然只賣20元,但用料和大小等全都不馬虎,大約一個半的拳頭大小,內餡則有滿滿的肉餡和筍絲丁等。不僅如此,老闆為了讓大家珍惜食物,連剩下的菜渣、醬汁都不放過,特別熬了一鍋大骨菜頭湯供民眾吃完後喝。

雖然內用只提供簡單的小板凳,但對在地人來說別有一番風味,甚至不少爸爸媽媽會帶著孩子來吃,認為這不只是吃一顆可以飽足的肉圓,更是吃「回憶」,甚至很多外出打拚的遊子返鄉,不是先回家而是先到這裡吃一碗肉圓,因為對他們來說,這是很多地方吃不到的,「吃了這顆,就真的有回家的感覺,會很深的感受到這裡的人情味!」據悉,老闆夫妻倆每天在營業時間下午3點左右快到時,就會開著骨董級小貨車到鐵皮屋外,然後擺出「限量」的肉圓,因為數量是固定的,所以常常幾個小時就賣光,因此不少內行人都會提早排隊,就怕來晚了吃不到。

▲▼老闆夫妻賣肉圓逾30年來,堅持不漲價讓許多人覺得超感動。(圖/網友林昆霆授權提供、翻攝自臉書沙鹿之美)

 

由於近來物價飛漲,很多平民小吃也因為吃不消原物料上漲紛紛調整價格,所以對於這樣堅持不漲價的佛心美食格外引發民眾青睞,近日網路上也掀起討論,不論是在地網友還是其他地區的民眾,大家紛紛表示,「佛心美食就是要用新台幣支持」、「有一次要去買,結果賣完了,老闆還說:回去吃飯啦」、「我懷孕,老闆要叫我不用排隊,跟他講要幾顆」、「老闆夫妻真的是用感情在做生意」、「從小吃到大!即便沒住大裡了,偶爾還是會去外帶回家吃」。不過也有熟客透露,因為生意太好了,所以老闆偶爾會阻止拍照,擔心會忙不過來,「老闆很可愛,會說不要再幫他宣傳了啦!」

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