小孕婦們,你們吃對了嗎?
問各位準媽媽們一句,你們懷孕都在吃些什麼呢?
其實說起懷孕,大家都知道在孕期的准媽媽們,那可是要享受“皇帝”級別的待遇。
不僅在心情上要保持愉悅,孕期飲食更是要注意,什麼要多吃,什麼要少吃,一點都馬虎不得。
前幾天翻看李亞男的微博,被餵了好大一波狗糧,這麼秀恩愛真的好嗎!
說起李亞男可能有些人不認識,但她老公你們一定熟悉,那就是在綜藝裡很活躍的王祖藍。
最開始關注他們,主要是因為他倆最萌的身高差反了,大家都是男高女矮,他倆卻相反。
現如今倆夫妻結婚也有三年了,就在7月13號當天,李亞男發微博慶祝兩人相識9周年,同時也向大家宣布了懷孕的消息。
之後李亞男更是在微博上秀出王祖藍為她精心准備的孕婦餐。
從圖片可以看出樣式豐富,營養也很豐富,看得我是隔著屏幕都在流口水。
看到這網友們忍不住了,紛紛在下面留言說“好豐富啊”“看得口水直流”等。
那能不豐富嗎!現在可是兩個人的身子,營養必須跟得上啊!
很多女星在懷孕期間都非常注重飲食營養均衡,林心如現在已經是孩子她媽了,事業家庭雙豐收。
她在懷孕時也曾曬過自己的孕婦餐,被網友吐槽吃的太多啦。
從照片上看,食材蔬菜、肉類、水果應有盡有,營養豐富。重要的是...這飯量確實很大啊。
還有現在在親子綜藝裡吸粉無數的賈靜雯,在懷咘咘和波妞時都是修爸爸親自做的孕婦餐。
雖然看起來很家常,但仔細看會發現每一餐的營養均衡,是很健康的孕婦餐,看來修爸爸也沒少下功夫啊!
媽媽們一定要知道,孕期的健康飲食,是你給寶寶的第一份人生禮物,也是最好的禮物。
寶寶可以獲得標準的出生體重,收獲發育更好的大腦,減少出生缺陷的概率。
最重要的,是你在孕期的健康飲食習慣,能讓寶寶在幼兒期有更好的胃口和飲食習慣,飲食習慣也會延續他(她)一生。
吃得健康,同時也可以讓你更為舒適、愉快、安全的度過孕期,減少早產的概率,並加速產後恢復。
那麼媽媽們在懷孕期間有哪些必需的營養呢?
首先介紹下媽媽們在孕期必需的幾類維生素。
如果在懷孕前各種維生素的攝入量都比較理想的話,那麼從理論上講,在妊娠時不改變食譜也能滿足寶寶對各種維生素的需求。
這是因為寶寶8周後,胎盤開始活躍地從孕婦的血流中匯集大多數維生素。
但事實上,這會造成母體維生素輕度缺乏。
因此,妊娠期間攝取足夠的各種維生來是非常重要的,其中有幾種維生素對孕婦和正在發育中的寶寶尤為重要。
維生素A
天然維生素A以兩種形式存在:視黃醇和β一胡蘿卜素。
前者是一種存在於動物體內的成熟形式;而後者存在於植物中,可以在體內轉化成維生素A。
維生素A對胎兒細胞、心髒、循環系統以及神經系統的發育都起著重要作用。
因此,當胎兒體重增加的速度達到最快時(在妊娠最後的3個月)對維生素A的需求量就會增加。
大劑量攝入視黃靜將會增加嬰兒先天性缺陷的危險,但要攝入太多幾乎不太可能。
動物肝髒是唯一含有大劑量視黃醇的食物,所以建議孕婦不吃肝以及肝製品,檢查一下服用的各種營養補充劑,確保所含的維生素A是β一胡蘿卜素,而不是視黃醇。
B族維生素
B族維生素包括維生素B1(硫胺)、8ε (核黃素)、B3 (煙酸)、Be (吐哆醇)、Bu (鈷胺)以及葉酸鹽(見下) B族維生素幫助人體將食物轉化為能量,在新細胞的形成過程中起主要作用。
它們在妊娠早期-細胞分裂率最高時顯得尤為重要。
在這個時期,足量地攝入B族維生素(特別是B2和B:),將會使寶寶有一個令人滿意的出生體重。
同時還要增加維生素B和B2的攝入,前者關繫到嬰兒神經系統的發育,而維生素B:則參與紅細胞的製造。
富含B族維生素的食物有:強化早餐麥片、蔬菜、各種穀物、魚、肉、蛋、奶。
葉酸
葉酸屬於B族維生素,在妊娠期前3個月十分重要。
研究表明,女性在受孕前以孕期的前3個月通過補充葉酸,可明顯地減少嬰兒惠像脊柱裂這類神經管缺陷疾病的危險。
到第12周時,胎兒的神經管已經完全形成,服用葉酸已經失去意義。
雖然葉酸存在於綠葉蔬菜、橘子、 香蕉中,但單純食用這些食物不足以滿足需要。
所以建議吃些葉服補充劑( 400微克)和人工加入了葉酸的強化食物,如一些麵包和早餐麥片。
與其他維生素恰好相反,人工合成的葉酸比天然葉酸史客易被吸收。
維生素C
孕期的媽媽們對維生素C的需求量也會增加,因為它會幫助機體製造新的組織,促進胎兒的生長發育。
它還能幫助人體吸收食物中的鐵,所以食用富鐵食物時最好喝杯果汁。酸梅、構類水果和士豆都富含維生素C。
維生素D
皮膚暴露於陽光紫外線下時,就會合成維生素D。
維生素D對人體鈣的吸收起著至關重要的作用,是寶寶骨略和牙齒發育所必需的。
維生素E
這是種抗氧化劑,有助於修復損傷細胞。缺乏維生素E會誘發子癇,所以應吃些鱷梨、種子、堅果和植物油。
除了必備的維生素之外,媽媽們還需要補充足夠的礦物質。
人體自身不能產生礦物質,所以必須通過食物吸收。
有幾種礦物質(如鐵、鈣、鋅)對處於妊娠期的婦女特別重要。
同時還要注意補充碘、鎂、硒等元素,它們涉及到人體從調節新陳代謝到遺傳物質產生的各種功能的正常進行。
鈣
鈣是機體內最豐高的礦物質,其中99%都在骨骼和牙齒中。
它參與人體血液凝固、肌肉收縮以及神經發出信號等活動。同時可以預防高血壓,從而降低子痛的發病率。
在妊娠期,孕婦將從食物中攝取更多的鈣,儲備的鈣將提供給寶寶。
然而,許多孕婦攝取的鈣低於推薦的量,因此,孕期補鈣非常重要,尤其是妊娠的最後3個月,這時的寶寶開始發育骨骼和牙齒。
如果孕婦小於25歲,攝取足夠的鈣就更重要,因為直到25歲左右,骨骼的發育才算完成。
鐵
這種礦物質對新細胞及激素的形成至關重要,而且是構成紅細胞的主要成分。
在妊娠期間,血容量是以前的兩倍,所以對鐵的需求量大大增加。
對於孕婦和來月經的女性,建議每日鐵的攝入量為14.8毫克。
妊娠後、月經停止了,身體也變得能更有效地攝取食物中的鐵,所以理論上女性則不需要額外地補充鐵。
但許多女性特別是青少年由於月經過多,或吃的食物含鐵不足,已經有了輕度缺鐵,因此提高體內鐵元素水平將減少缺鐵性貧血的發生。
動物和植物類型的食物中都含鐵。動物類食物,例如紅肉、雞鴨和魚含有一種血紅素鐵,它比植物類食物,如蔬菜、水果、堅果、麵食、穀物以及強化型早餐麥片中所含的非血紅素鐵更容易吸收。
維生素C能促進鐵的吸收,所以在吃過含鐵的飯後,應喝一杯橘汁或其他富含維生素C的物質。由於茶和咖啡會阻礙鐵的吸收,在飯後約一小時後才宜飲用。
鋅
鋅是人體生長、傷口癒合和免疫功能必需的元素,關繫到細胞的復制。妊娠期間攝入量不足將導致嬰兒出生時體重偏低。
由於鐵和鈣的存在,孕婦的身體變得能更有效地利用鋅,所以如果懷孕前已經能夠攝入足夠量的鋅的話,妊娠期間就沒必要增加鋅的攝入量。
然而,如果孕婦服用鐵補充劑,它就會干擾鋅的吸收。總體上說,鋅主要存在於高蛋白食物,如魚和肉中。來自植物中的鋅不容易被吸收。
但也有些食物是孕媽們的禁忌,為了保證寶寶健康,這些食物還是能不吃就不吃。
① 所有未經高溫消毒的乾酪、羊乾酪、黴菌催熟的乾酪,還有帶藍脈絡的乾酪。盡管這種乾酪已經過巴氏消毒,也不要食用。
② 綿羊和山羊奶及其製品。
③ 所有新鮮的醬,無論是肉醬、魚醬或者蔬菜醬都不要食用。
④ 未加熱的冷凍熟食、預先煮熟的但未安全加熱的禽類食物。
⑤ 生的或未煮熟的雞蛋及與其有關的食物,包括甜點心和家庭自製的蛋黃醬或蛋黃奶油酸辣醬。
⑥ 生肉調制的食物,如生肉片或帕爾馬火腿。
⑦ 生魚,包括日本壽司。
⑧ 生的或未熟透的甲殼類動物,如牡蠣、蛤貝,以及冷貯的蝦、蟹。
⑨ 動物肝髒。
這麼多的要忌口,那媽媽們如何保證自己一日三餐的營養呢?
下面給孕媽們推薦一日三餐的食物,雖然是西式飲食,但在食材成分和分量上可以替換成自己常吃的食物:
早餐(下面多選)
√ 強化早餐麥片粥,低脂牛奶,水果。
√ 煮熟的雞蛋,一個百吉餅和低脂塗抹物。
√ 香蕉(不要再黑香蕉了),草莓(選擇有機培植的草莓,並徹底清潔)上撇些麥芽精。
√ 麥片粥外加低脂酸奶,撒上些葡萄乾或果 干。
√ 炒蛋加兩片全麥麵包。
√ 低脂酸奶內加杏干(沒錯,就是常常被黑 的杏子)。
午餐(下面多選)
√ 一大片馬鈴薯,金槍魚、黃瓜和綠豆。
√ 鷹嘴豆或椰菜湯,百吉餅。
√ 一個烤雞,色拉三明治,粗麵粉麵包。
√ 麥片粥外加低脂酸奶,撒上些葡萄乾或果乾。
√ 鮭魚片,一盤由生菜、西紅柿、胡椒粉和芝麻製成的沙拉。
晚餐(下面多選)
√ 清蒸鮭魚和蘆筍,拌意大利麵條。
√ 橄欖油烤茄子、西紅柿、小西葫蘆和胡椒粉,拌上意大利麵條。
√ 烤地瓜,加酸奶乾酪、利馬豆和蒸蔬菜,如胡蘿卜或蒸椰菜。
√ 烤鱈魚,加上綠豆、搗爛的土豆和細辛花番薯。
√ 菜花加乾酪和風干西紅柿沙司,新鮮的綠沙拉。
√ 咖喱粉加竹筍,小西葫蘆拌蒸大米。
√ 油炸瘦肉或豆腐,生薑和蘑菇拌米飯。
甜點(下面多選)
√ 蘋果乾和其他果乾。
√ 帶有水果、天然乳酪的蛋白甜餅。
√ 薄脆餅干,選一種乾酪。
√ 檸檬餡餅。
除了這些美味健康的食材以外,媽媽們還要少喝咖啡因及酒精類飲品,多喝水,每天至少喝8杯(225ml/杯)水,最好是白水,但牛奶、果汁、蔬菜汁也是很好的選項。
為了你和寶寶的健康,一起吃起來吧!