紅棗營養價值豐富，每天堅持2個紅棗，身體會有3個變化
健康百科網 2018-08-05 13:03:35
歡迎點擊右上角【關注】，閱讀效果翻倍哦！
很多人每天都在吃價格昂貴的補品，其實，生活中有許多食物看起來很普通，卻是不可多得的保健佳品，比如說棗就是這樣的一樣東西，常吃棗有諸多好處，下面專家來具體介紹下吃棗的好處。
紅棗，又名大棗。自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，最突出的特點是維生素含量非常高。
紅棗營養價值豐富，每天堅持2個紅棗，身體會有3個變化！
1，軟化血管
棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
2，補血、補鈣
棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
3，抗癌，抗突變
大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S－180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體髒腑功能都有一定效果
紅棗生吃好還是熟吃好？
一般來說，生著吃紅棗和煮著吃紅棗的營養價值是完全一樣的。不過唯一不同的就是，紅棗的表皮相對來說是比較堅硬的，所以裡面會含有一些不可溶性的粗纖維，相對來說是不容易被消化掉的朋友們在吃的時候一定要注意充分的咀嚼，如果不能充分的咀嚼的話就會嚴重的增加胃部的負擔。
所以要吃紅棗的話還是煮著吃紅棗的效果比較好一些的，平時應該多吃些。
中醫學認為，棗能補中益氣、滋潤心肺、生津養顏、通九竅、助二經、和百藥，可見 藥用價值之高。我國自古以來就把它作為一種補氣健身食品，用於治療貧血、胃疾和養顏益壽等。
食療建議
1，紅棗熬湯
止咳潤肺唐代盂詵所著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。具體做法是：銀耳20克、紅棗20顆、加冰糖一起煮半個小時左右。
2，紅棗泡茶
補氣護嗓紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣的養生佳品，適合教師等使用嗓子頻率較高的人。
禁忌人群
紅棗雖然有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15顆，過量食用有損消化功能，容易引起胃酸過多和腹脹。
感謝大家的閱讀，歡迎大家點擊右上角【關注】，每天分享最新健康養生小知識！
