馬鈴薯的吃法，層出不窮，今天小編，給大家介紹一款馬鈴薯的新吃法，這樣做馬鈴薯小吃，不用炒，不用燉，比烤肉還要香，一定要把這款美食學會來，做給最愛的人吃！
需要準備的食材有：馬鈴薯、胡蘿蔔、香蔥、青豆、紅彩椒（可以選擇自己喜歡的食材搭配，色彩豐富些更加好看）
1. 馬鈴薯洗凈之後，去皮，切成薄片，放入水鍋中，隔水蒸熟。
2. 將青豆剝開，冷水下鍋，煮熟之後晾涼之後，切碎放在碗裡備用。
3. 將蒸熟的馬鈴薯倒入食品盆裡，用勺子壓成馬鈴薯泥。
4. 將胡蘿蔔擦成蘿蔔絲到食品碗裡，再將香蔥切碎，彩椒去籽切碎與青豆放在一起。
5. 將馬鈴薯泥與蘿蔔絲碗裡的輔料一起拌在一起再加上兩勺馬鈴薯澱粉，適量鹽、胡椒粉一起拌均勻之後，將手洗乾凈，擦乾之後，在手上塗點食用油，舀一大勺馬鈴薯泥用手搓成一個大餅狀。
6. 起鍋開火，加入少量的食用油，待油溫燒到七八成熱時，將壓好的馬鈴薯餅，改小火慢煎，待兩面都煎至金黃，就可以出鍋，上桌啦！
7.煎至兩面金黃，這樣就可以了，如上操作將剩下的馬鈴薯餅全部煎好。
溫馨提示：煎產品時，一定要兩面都煎，不斷的翻頁，確保馬鈴薯餅不至於煎焦。
