但凡吃過草莓大福的人，一定都會念念不忘；尤其是切開草莓大福的那一瞬間，又紅又大的草莓：紅白相間、層次分明、煞是誘人；可漂亮的食物也是短暫的，錯過了只有靜等來年。
吃貨的世界即不想等待，也時刻推出創新；家裡還剩一些南瓜不想浪費，既然草莓退市了，咱何不改良下：將草莓改為南瓜；創新一道---南瓜大福如何？
成品做好後，顏色很亮麗，相比草莓大福硬臻鮮豔，南瓜大福更多了些~~香甜和軟糯!
其實水果大福跟糯米滋的做法有點類似，但方法對於新手來說確更為簡單和容易操作些；家中只要有微波爐即可完成（PS：若沒有微波爐也不用擔心，可改為上鍋蒸熟的方法，只是略為費事些）
將主料食材和勻後，加蓋放入微波爐，藉助微波爐的加熱功能來加熱麵團，快捷高效且操作簡單：
1、高火1:30秒：攪拌均勻
2、接著高火1:30秒：取出攪拌
3、高火1分鐘
4、最後分2次各加熱：30秒
記住：每次加熱後都需取出攪拌均勻，這樣就不會有麵疙瘩；合計為：5分鐘，加熱5次即可。
【材料】：
主料：白糖25克、檸檬汁10克、食用油20克、鮮牛奶250克、糯米粉150克、玉米澱粉50克；輔料：椰蓉適量、南瓜餡適量
【方法】：
1、南瓜削皮後切成圓柱形，水開後放至蒸屜上大火蒸10分鐘，取出待涼備用
2、蒸南瓜的同時來做大福麵團：
將白糖、牛奶、食用油、糯米粉、玉米澱粉及檸檬汁倒入盆中用筷子攪拌均勻
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3、加蓋入微波爐高火1：30秒：取出攪拌一下，接著高火：1：30秒：取出攪拌一下，再高火：1分種：取出攪拌
4、最後分別再加熱2次：30秒（合計：5分鐘，加熱5次），大福麵糰OK
5、待麵糰稍涼後放入抹過油的保鮮袋中，藉助搟麵杖來回搟壓，直至表面光滑，取出麵糰搓成長條再切劑子
6、帶上一次性手套：取一份劑子按扁放入一泣南瓜球，捏緊包圓
7、然後裹上一層椰蓉，介面處向下裝盤，開吃吧
喜歡的親們，操作時請記住以下幾點，或許對親會有幫助的：
1、選擇微波爐加熱麵糰，比用燃氣灶蒸熟更快捷、更方便
2、藉助搟麵杖來回搟壓，會使麵糰會變得更Q彈，這步不要省略
3、在一性手套上沾點熟食用油更輕鬆
4、此款甜度不太 甜，喜歡甜朋友可以加大糖量
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