告訴你一個做魚好吃的方法,做法簡單,吃上一口停不下筷子!

主料:鯉魚一條、蔥一棵、辣椒2個、大蒜3粒、花椒少量、姜一塊、食用油、生抽醬油、料酒、鹽。

製作:

1、準備好材料。

2、鯉魚刮掉魚鱗、取出內部、然後魚對半切開,再切成小塊。

3、蔥切段、辣椒大蒜姜剁碎。

4、魚撒上姜、倒上料酒進行醃制3分鐘。

5、醃好後上鍋大中火蒸、這個過程在8分鐘左右即可起鍋。

6、開上大火起油鍋,放入花椒,辣椒,大蒜和姜爆炒一會,接著加入生抽醬油,少量的鹽炒勻起鍋。

7、將熱油淋入魚中、撒上蔥花,一道美味香噴噴的魚就可以上桌了。

好吃的魚就是這麼簡單做出來的,趕緊收藏做給親戚朋友嘗嘗吧!

參考來源