孜然香辣煎小土豆
用料
新鮮小土豆500克;蔥白幾根;洋蔥1小塊;小米椒或紅泡椒適量;大蒜適量;油適量;白糖少許;生抽適量;啤酒或開水小半碗;鹽適量;孜然粉一勺;熟白芝麻適量;香菜適量;雞精少許
做法
小土豆撕去表面一層皮..清洗乾淨!放入鍋中或高壓鍋中隔水蒸熟.我用的高壓鍋..快啊!
啥?.伱問我的顏色為什麼是這樣?
難道我會告訴我提前一晚把皮撕了.
冰箱冷藏第二天做..然後拿出來就是這樣了!
蒸熟的小土豆.放菜板上.用刀背輕輕按一下.壓扁了!
來.給我裝淑女的時候到了.
千萬不要用力壓.直接壓稀爛.碎了.伱這是要吃泥啊?
平底鍋里倒一層薄油.把小土豆放下去.小火慢煎.
煎土豆時把蔥白.洋蔥.小米椒或紅泡椒.大蒜切碎..
香菜要用另外乾淨的菜板和刀切.因為這個不加熱.碰到生東西不好!
小土豆要翻面.2面煎至金黃.煎好的可以先夾出來.
鍋里底油爆香蔥白.辣椒.洋蔥.大蒜..
放小土豆下去.
放孜然粉.白糖.生抽.小半碗啤酒或開水..翻炒均勻..然後讓它收汁.收一半時候放鹽.這樣燒土豆才能入味...不然.調料完全都是在表面.裡面沒有味道的!
土豆收干後.放一點雞精.攪拌均勻後關火.
把熟白芝麻.香菜撒上..裝盤..
胡師傅招牌麻辣水煮毛豆
用料
食醋一丟丟;新鮮飽滿的毛豆一斤;生薑兩三片;大蒜四大瓣(我愛大蒜!);重慶花椒一小把(我愛花椒!);重慶干紅辣椒四五根(我愛辣椒!);啤酒一瓶(大約330ml);豆瓣醬一小勺(吃炒飯的不鏽鋼勺);八角一個;生抽適量;冰糖一顆
做法
新鮮毛豆洗凈,剪去兩頭備用
燒開一鍋水,把處理好的毛豆丟進鍋里煮8-10分鐘(七八成熟的樣子)
鍋燒熱,放適量食用油和一小勺豆瓣醬,小火炒出紅油。再放入姜、蒜、花椒、八角和辣椒炒出香味
加入煮好的毛豆一起炒炒,再放適量醬油、一點點醋(幫助軟化毛豆)和一顆冰糖,倒入啤酒,蓋上鍋蓋燜煮
啤酒快要燒乾時嘗嘗味道,太淡就加點水加點鹽再燜一會兒。這道麻辣毛豆作下酒菜是極好極好的!
熱乾麵
用料
碱面;芝麻醬;甜麵醬;豆瓣醬;芝麻油;雞精;白鬍椒;油;蔥花;榨菜
做法
水燒開放入麵條煮到八分熟掐開還帶點硬芯兒的樣子就撈出晾乾後加油拌勻
芝麻醬用芝麻油調開有些乾乾的樣子這時候加少許溫水繼續調一直到芝麻醬稠稠的有緩緩的流動性即可
在調開的芝麻醬里加少許的甜麵醬和豆瓣醬雞精和白鬍椒調勻成為淋醬
麵條盛入碗中淋上醬料撒上切碎的榨菜丁和蔥花拌勻即可食用
慵懶美麗的栗子
用料
板栗500g;油一點點點;鹽微量;糖(可不用)
做法
把栗子背部用刀劃一條小縫淺長為好
倒入鍋中加水煮水稍微沒過栗子一點即可放很小一撮鹽(可以根據個人口味加糖)大火煮開中小火煮大約半個小時(根據栗子大小適當調整)
等水馬上煮乾的時候撈起晾乾水分(因為栗子是熱的差不多一兩分鐘就幹了)(PS後來我就搞忘拍照了囧反正群眾們很聰明的哈恩)
鍋燒熱放極少的油就是起一個美觀的作用倒入栗子開中小火翻炒(要一直翻才受熱均勻哈)
沒幾分鐘栗子就開始陸續「啪」「啪」的裂口了不會炸出來的大家不要被這聲音嚇到了
總之大家可以把裂口的先撈出來或者就留在鍋里也沒事等大部分都裂口了裝盤很美麗哦因為放了油油亮亮滴
雞肉丸子
用料
雞肉末;雞蛋一個;麵粉;生抽;油;蔥末,蒜茸;鹽,胡椒粉
做法
雞肉末我買現成的,不怕麻煩的可以自己剁,更衛生,味道也更好。
蔥切細茸,蒜切末,雞蛋打散待用。
雞肉末放入大碗中。依次倒入兩勺生油,兩勺生抽,半勺鹽,少量胡椒粉,然後用筷子沿順時針方向攪拌均勻。
倒入雞蛋液和蔥蒜茸,繼續順時針攪拌,一邊攪拌一邊加入適量的麵粉,直到感覺到肉粘成一團,緊湊為止。(可以根據個人喜好加入蔬菜碎)
塗點油在手上,用勺子取適量肉泥,搓成小丸子放在塗了油的盤子上。肉丸不要太大,很難炸熟,擺放的時候之間留點距離,防止粘在一起。
取深口小鍋,開中火燒熱後倒油,等油熱後放入丸子,炸到膨脹變色浮上來的時候就可以撈出來了。
開大火,油燒熱後再次放入丸子,炸到金黃色後撈出,放進鋪有吸油紙的盤子里。
香菇糯米雞肉卷
用料
大喜大烤肉醬;雞腿3個;糯米40克(沒有用多少);干香菇3朵;胡蘿卜適量;蒜少許;蚝油;胡椒粉;料酒
做法
雞腿從根部將筋剪斷,然後將肉從中間的雞骨上剝離下來,用刀背將雞肉敲松,同時也使其展開成大片,加入調味品腌制過夜
糯米事先浸泡2個小時,香菇泡發,並且將香菇和胡蘿卜剁成末
炒鍋內放少許油,放入香菇末和胡蘿卜末炒香,放點生抽,加入浸泡過的糯米翻拌均勻
放入蒸鍋內蒸熟待用(大約30分鐘左右)
在腌制好的雞肉片上薄薄地放上米飯,用錫紙包裹捲起,入熱水鍋中蒸10分鐘左右定型
取出打開錫紙,刷上燒烤醬,入預熱好的烤箱200度,中層20分鐘左右至上色即可
新疆沙灣大盤雞
用料
土雞一隻(散養土雞最好);土豆;洋蔥;青辣椒;大蔥;干辣椒;花椒粉;白鬍椒粉;五香粉;白糖;味精;鹽;生薑末汁水調料;蒜末汁水調料;生抽水調料;老抽水調料
做法
土雞一隻,去除內臟,沖洗乾淨用刀宰成骨牌大小的雞塊
鍋內倒入比平時炒菜多一些的油,冷油時倒入白砂糖
中火,不停的攪動白糖,一來使白糖快速融化,二來不容易糊鍋
邊攪動邊注意觀察糖的顏色,看著糖逐漸消融,油中泛起小泡沫,顏色慢慢加重,轉為深褐色
OK!這個時候就可以倒入雞塊了。(一定要眼明手快,動作稍微慢一點糖就炒糊了,炒出來的雞肉會發苦)
把雞肉放進去的同時馬上把火開大,快速翻炒
讓每一塊雞肉都均勻的裹上深棕色的糖色
當把雞骨切面上的血色基本炒至發白,就可以倒入薑末汁(生薑剁成末,盛入碗中加入清水泡)
炒勻
撒入干辣椒。(我家這個因為怕太辣,所以放的比較少,正常應該比這個多1——2倍)
調入適量生抽(提鮮)
調入適量老抽(上色)
倒入兩碗開水,淹過雞肉
大火燒滾
調入花椒粉
調入白鬍椒粉
調入五香粉
花椒粉、白鬍椒粉、五香粉適量
調入3小勺食鹽
將所有調料和雞肉攪拌均勻,然後繼續煮
蓋上鍋蓋,轉中小火
土雞的話要20——30分鐘(一般的三黃雞隻需要10——15分鐘就可以了),雞肉基本上7、8成熟了,這個時候土豆去皮切滾刀塊,倒入
蔥段也放進去
蓋上鍋蓋,繼續炖5分鐘
揭開鍋蓋,瓦哦!湯汁收的差不多咯,放入洋蔥和青辣椒
快速翻炒2、3分鐘,洋蔥和青椒都比較好熟
起鍋前,倒入蒜末汁(大蒜剁碎,加適量清水)
一勺味精,翻勻,關火,裝盤
基礎肉丸
用料
豬肉1斤;鹽10g(2小勺);料酒3匙(50ml);生抽1匙;薑末或姜粉適量
做法
豬肉絞成肉餡,可以請賣肉的師傅加工。豬前尖肉比較適合做肉餡,肥瘦相間最好。不要買現成的肉餡。
買回來的肉餡比較粗,最好再剁一下
剁勻的肉餡加入鹽、生抽、料酒、姜粉攪拌均勻,用筷子攪拌上勁,讓肉餡把液體都吃進去。喜歡吃薑可以放薑末。
開始做丸子。小碗盛一點料酒防粘,挖一勺肉餡放在手心,勺子蘸一下料酒,用勺子反覆颳起肉餡再摔回手心,重複十餘次,即成肉丸。
肉丸排入較深的容器,蒸鍋上汽後中大火蒸15分鐘即可
冷卻後將肉丸瀝干裝入保鮮盒冷凍,隨取隨用。蒸出來的湯就是高湯,做湯菜用很不錯,千萬別倒掉。
糖醋丸子
用料
丸子吃多少用多少;料酒一勺;醬油兩勺;醋三勺;糖兩勺(不喜歡太甜的一勺也許就差不多了));水六勺;番茄醬一勺半到兩勺;澱粉些許;蔥三勺;蒜兩勺;油夠熗鍋用就好了
做法
油鍋下蔥蒜熗鍋
有了蔥香味之後,放入丸子,可以調小火。因為丸子已經都是炸好的,只要略微熱一下就可以了。
丸子倒出來,把挑好的汁倒進鍋里
所有準備好的料調成汁兒(蔥蒜也是要放在汁里的哦,用料裡面的蔥蒜用量分別都有一勺是用在熗鍋時候的))
小火,邊加熱邊攪勻料汁,待料汁略微濃稠,放入丸子,使丸子上都裹上弄弄的料汁
出鍋~
一盤菜,一碗米飯,好享受啦~~
糖醋土豆
用料
土豆一個;料酒一湯匙;生抽兩湯匙;白糖三湯匙;醋四湯匙;清水五湯匙;白芝麻適量
做法
梅乾菜燒肉
用料
五花肉;梅乾菜;冰糖;生抽;料酒;鹽
做法
水煮肉片
用料
豬裡脊肉;白菜;花椒面;辣椒面;豆瓣醬剁碎;醬油;胡椒粉;雞蛋;水澱粉;生油;花椒;香蔥;大蒜
做法
豬裡脊肉可以略微凍一下取出頂刀切大薄片
肉片加蛋清、鹽、少許醬油、料酒、水澱粉抓勻要想肉嫩我食尚小米的竅門就是加入少許清水抓勻,這就是上漿。最後很關鍵肉內加入少許生油拌勻,有條件放入冰箱冷凍一會,可以防止一會脫漿
大白菜菜洗凈撕小塊
鍋中放幾滴油放入白菜蓋上鍋蓋少油免水低溫炒一下,炒好的青菜
將炒好的白菜放在碗底里
鍋中放油燒熱,煸香花椒撈出,放入蔥花煸炒出香味,放入剁的很碎的辣椒醬繼續煸炒
直至煸炒出紅油
加入水或者高湯,醬油、胡椒粉煮開調味,放入腌漬好的肉片
將肉片慢慢滑散斷生,立刻關火千萬不要煮太久,以免肉質變老
菜鋪在碗的底部。撈出肉片放在白菜上倒上湯汁
撒上蒜末、辣椒面
最後撒上花椒面,最後燒熱油迅速澆在水煮肉上,烹出所有香味
本幫家常紅燒肉
用料
五花肉;酒;薑片;生抽;老抽;冰糖;味精
做法
五花肉沖洗乾淨切成小塊。薑片拍松
鍋上火加熱稍熱,倒入少量油
油熱倒入五花肉
小火慢慢煸炒至變白色
倒入料酒,拍松的薑片
入生抽老抽(比例掌握好,老抽不要一下倒太多,如果上色不夠可以再加)
加水(跟肉平,也可以多加一些,淹沒肉塊,看各家鍋子的密封程度)
煮開轉小火加蓋燜煮約一小時
用筷子輕易插入就差不多
入適量冰糖(喜歡甜的可以適當多加些),中火收汁,可以用湯匙舀起來淋入
小炒肉
用料
帶皮五花肉片300克;青尖椒適量;紅尖椒適量;豆瓣醬一勺;蒜頭適量;生薑數片
做法
將青、紅尖椒切成小段、生薑切片、蒜頭拍碎成泥備用
鍋熱,不用放油,直接倒入洗凈瀝乾的五花肉片不停的快速煸炒,直至出油。(鍋中無需放油,因為五花肉經過煸炒後會析出油份)
將煸炒出油之後的肉片瀝干油之後盛盤。(這一點很重要,瀝過油後的肉片嫩而不膩,食用時不會過多的攝入高脂肪油)
肉片盛出後,鍋中余有肉片析出的油,將蒜泥倒入鍋中爆香
蒜泥爆香之後,重新倒入肉片,繼續煸炒。煽炒一二分鐘之後,放入一勺豆瓣醬,炒勻。翻炒中倒入一點點水,可以讓五花肉中的油份更好的釋出,肉質更嫩
倒入切好的青、紅椒小段,翻炒數分鐘。最後倒入一勺老抽,一勺糖調個味,炒勻盛盤即可。(盛盤前依個人口味也可放入一點雞精。)
小炒雞塊
用料
鮮雞半隻;蒜苗2條;蔥1條;生粉適量;醬油適量;油適量;水少許;鹽適量;李錦記滬式甜醬1勺
做法
鮮雞洗凈,斬成小塊。依次放入適量生粉,少許醬油、油拌勻,腌10-15分鐘。蒜苗和蔥洗凈,蒜苗用刀拍兩下,打斜切段,蔥切段備用。
把鍋燒熱,放入適量油,油熱後將腌好的雞塊倒入翻炒至表面轉色,倒入少許水(一點點就好了,不要加太多水了)蓋上鍋蓋煮至水快收干。
依次加入適量鹽,醬油翻炒均勻。再加入一勺滬式甜醬翻炒均勻。
加入蒜苗及蔥段翻炒均勻,蓋上鍋蓋焗一小會兒,翻炒至熟即可。
干鍋肥腸
用料
豬大腸;青椒;黃瓜;青筍;胡蘿卜;蔥段;大蒜;生薑;花椒;干辣椒;泡姜;泡辣椒;鹽;蚝油;老抽;白糖;味精
做法
將買回來的豬大腸用麵粉、醋反覆搓洗,再用清水沖洗數次。裡面的肥油不要去掉,肥腸好吃不好吃全靠它
切成小段
將大腸放入冷水鍋中
倒入2勺白酒或者料酒
丟入幾個蔥白段和生薑片,大火煮20分鐘
撈出
準備配菜。青椒、黃瓜、青筍、胡蘿卜洗乾淨備用
調料:蔥段、大蒜、生薑、花椒、干辣椒、泡姜、泡辣椒
鍋中下油,冷油時丟10幾粒花椒進去,慢慢炒香,然後將蔥段、大蒜、生薑絲、干辣椒、泡薑絲、泡辣椒放入繼續煸炒
將調料的香味炒出來
倒入大腸
調入一勺蚝油
一勺老抽,上色
炒勻
放點鹽
一勺白糖
倒入開水,淹沒食材的1/2即可
翻勻,蓋上鍋蓋
燜至汁水收干
先放入青椒、胡蘿卜、芹菜等蔬菜
略炒2分鐘
再放入黃瓜、青筍等比較好熟的蔬菜
翻炒幾下,一點味精。關火
一盤色澤紅亮,滋味鮮香的干鍋肥腸就可以裝盤上桌了
口味鴨
用料
鴨子半隻;酒釀2鏟;八角1~2顆(至少8瓣);花椒1把(20粒左右);生薑3片(怕腥可以多加幾片);大蒜3瓣;干紅辣椒5個(喜歡辣的可以大膽的加!);紅辣椒(菜椒尖椒都可以)1~2個;老抽1鏟;鹽1勺(根據口味適當調整啦)
做法
蒜泥白肉
用料1
帶皮五花肉一塊(我喜歡用偏瘦的五花肉);黃瓜一小根;薑片數片;料酒適量,或者花雕酒
做法
先將五花肉加薑片和酒,用水煮熟透(筷子可以輕鬆插穿),然後撈起過冷水洗凈瀝干水分並放涼
把煮好的五花肉切薄片(原則上是盡量切薄哈,小貓的刀不大好使,湊合啦)
將姜蒜壓成泥(這個工具還是老媽從國內寄給我的,比外國人那種壓泥工具好用哈,讓它也露個臉,謝謝老媽),蔥切蔥花
把所有「佐料」混合均勻(配比我沒寫,因為我每次都是一邊嘗一邊調整,原則上一切都要多,首先蒜泥要多,然後糖醋要多,辣椒油自然也要多,川菜的涼拌菜好吃不好吃就看佐料了,用我們重慶話講就是要「捨得放佐料」)
黃瓜去瓤擦成絲,並使勁擠干水分,然後擺在盤子中間
講切片的五花肉整齊地圍著擺放一圈,再淋上佐料即成
紅燒雞翅
用料
雞翅;冰糖;辣椒;黃酒;油;鹽;生抽
做法
秘制椒麻豬蹄
用料
豬蹄3隻;鹽適量;蔥4段(分兩次用);蒜8粒(分兩次用);冰糖一大塊,我覺得差不多四分之三個益達口香糖瓶子那麼大;八角4個;香葉5片;白鬍椒粒一小把;料酒25ml;生抽30ml;老抽30ml;澱粉適量;郫縣豆瓣一大勺;干辣椒一小把;麻椒兩小把
做法
豬蹄洗凈切小塊,抹鹽腌制30分鐘,期間準備炖肉佐料。
把腌制好的豬蹄放入高壓鍋,加入蔥段、蒜片、香葉、八角、冰糖、白鬍椒、生抽、老抽。加入水至沒過肉9.1mm,高壓鍋炖30分鐘。期間準備一個平點兒的盤子,澱粉。
炖好的豬蹄瀝干水(超級重要,要不然下一步會被油轟炸!!)
為了防止還有殘餘水分,在豬蹄外面裹一層薄薄的澱粉,裹完了以後磕一磕,澱粉吃進身體就是脂肪啊!!
上不粘鍋,熱油,下裹好澱粉的豬蹄,煎帶皮的那面,直至微微焦黃。然後盛出來。
這一步是要讓外面的表層膠原蛋白,變得嘎嘣脆
刷鍋,擦乾,熱鍋涼油。下蔥蒜末、豆瓣醬、麻椒、干辣椒,炒出香味。把剛才的豬蹄再扔進去,一起炒一下。再撒一丟丟鹽,出鍋。
南乳排骨(史上最簡版)
用料
排骨一斤;南乳(紅曲腐乳);不需要其他任何調料
做法
排骨洗凈(有空就涼水漂一兩個小時去掉血水,沒空就算了)
鍋內放水沒過排骨一個小指節(用厚底橫截面小的深鍋最好),加四塊紅曲腐乳,兩大湯匙腐乳汁
大火煮開,小火燜至湯汁基本收干,裝盤,澆上剩餘的湯汁
湯汁拌飯直接可以消滅三大碗!!!
人人都能做好的糖醋排骨
用料
肋排;料酒;醋(黑的那種);冰糖根據自己的口味,加到自己開心就好了。我一般放10粒左右。冰糖少了排骨不上色。;砂糖;醬油;干辣椒放幾顆也是自己開心就好。
做法
玫瑰腐乳豬蹄
用料
豬蹄;玫瑰腐乳;蔥;姜;八角;料酒;生抽;老抽;冰糖
做法
剁好塊的豬蹄放入加了料酒,薑片的冷水鍋,大火燒開,煮至出浮沫後撈出
把焯好水的豬蹄沖洗乾淨瀝干水分備用。玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁一起搗碎
熱鍋上油,油熱後放入瀝干水的豬蹄炒至表面微黃。加入蔥、薑片,八角炒香,加少許料酒
倒入腐乳汁翻勻,加入老抽,冰糖,加沒過豬蹄還略多的清水
大火燒開後轉小火燒約1個小時至豬蹄軟亂,再轉大火收汁,出鍋撒上蔥花即可
冰糖菠蘿雞翅
用料
雞翅;菠蘿;冰糖;料酒;醬油;蔥;姜
做法
雞翅清洗乾淨,用牙籤將表面扎出小洞,用調料腌制1小時入味
鍋內放少許油,將1煎得兩面金黃
鍋內放少許油,熱後轉中火,放入冰糖
放入雞翅炒糖色
上色後,加入沒過雞翅1/3的水和菠蘿,煮干後收汁即可
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家庭主婦教你做幾道百吃不膩的家常菜!
幾道家常菜(內附圖片做法)
5道好吃到流口水的下飯菜,每一道都能讓你食慾大增,吃得過癮
雞湯好喝,但是這做法雞肉不會柴,絕對是飯桌上最搶手的紅燒菜!
學會幾道家常菜,好吃又美味,再也不愁吃不下飯,天天吃都不夠
幾道美味的家常菜,忘不了的味道!
這6道家常菜,做法簡單一看就會,給肉都不換!
又到吃蟹季節,送您簡單美味的蔥油梭子蟹做法,太鮮了
高大廚教大家幾道美味家常菜肴,香辣可口,讓整個冬天都溫暖起來
做丸子, 學會這個手法, 個個餡料足, 既好看又好吃!
教你做幾道好吃的家常菜,用來招待朋友倍有面子!
這幾道普通的家常菜有一些不同,做法我有創新!
換個新吃法,把肉塞進它裡面,煎一煎,好吃極了,吃了一大盤!
15道簡易家常菜做法送給你,營養美味又健康,最後一道菜好吃到哭
拯救懶人的快手炒麵,Q彈筋道,10分鐘出鍋
蘿卜是種常見的家常菜 要把它煮得有新意不簡單 這麼做就對了
家家戶戶都愛吃的4道家常菜,好吃到天天都想吃,來學學吧
孩子最愛吃的5道家常菜,好吃又健康營養
用它做的水煮魚,肉多刺少還嫩滑,老公連添2碗米飯喊過癮
7種快手小炒,10分鐘能燒一桌菜~比外賣還快!
蓮藕配上西紅柿,這樣上鍋一蒸,簡單製作,營養又美味
5道好吃的家常菜,好吃不膩,美味可口,學會做給家人吃!
推薦5道經典家常菜,你就等著流口水吧!
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一輩子都要饞到底的9個家常菜!
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好吃下飯的幾道家常菜,吃了還想吃,營養又健康,衝動快來學習吧
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豬肚容易炒老?老廚娘說漏嘴:多加這一步,炒出的豬肚爽滑又入味
水煮肉片做法大全來了(包括水煮牛肉、水煮羊肉、水煮雞肉等)
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雞腿的最新做法,不用一滴水,簡單又美味
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老公愛吃的幾款家常菜,美味又下飯,自己嘗試一下吧!
紅油家常菜做法大全,絕對刺激你的味蕾
紅燒肉里加個梨,香得一塌糊塗!
美食大廚教你:「魚香肉絲」的家常做法,鮮香濃郁,口味咸甜酸辣
很下飯的幾道家常菜,上桌几分鐘後,家人問還有米飯嗎
秋天必備,精選6道家常菜,好吃又下飯
又愛又恨的家常美味---溜豬肝
每日一菜-一一一一-蒜苔炒肉
21種早餐粥,做法簡單,趕緊做給家人嘗嘗
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秋天最開胃的下酒菜:只需3步做成,又酸又脆,做一次能吃一周
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電飯鍋版排骨燜飯 吃一次就再也忘不掉
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紅燒土豆炖雞腿的做法
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最經典的5道家常菜,我們家經常做很下飯
幾道好吃易做的家常菜做法
家常菜譜 | 用腐乳來炒菜蒸肉,風味獨特!
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10道紅燒菜食譜,做的好吃原來是有秘訣的
很美味的4道家常菜分享給大家,簡單易做營養多多,湊一桌正合適
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百吃不厭的家常菜,爆炒豬耳朵,口味咸香,超下飯
百吃不厭的家常菜,梅菜扣肉,超下飯的五花肉菜譜
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新手下廚必學的十道家常菜!每一道都是下飯小殺手
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快手家常菜雞蛋的3種做法,三分鐘學會,美味又下飯
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媽媽燒豆腐時多了這個步驟,吃起來又香又嫩,每次做都覺得吃不夠
夏天的茄子最好吃,茄子的7種做法送給你,怎麼做都香!
夏天做值得推薦的菜,冰涼出爐
好看又好吃的蘑菇沙拉,做法簡單,孩子最愛,一口吃兩個
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蒸雞蛋羹用冷水還是熱水?難怪不好吃,記住三點,雞蛋香軟滑嫩
好吃有營養的家常菜,家家戶戶經常做
教你做簡單家常菜,學會用來招呼客人也是棒棒的
媳婦在家必須學會的幾道家常菜,讓家人天天都吃的開心,過癮!
下班回家10分鐘搞定三道家常菜,端上桌大家都說好吃!
天熱不想做飯,10道不同口味涼麵,來一碗清爽涼麵也能讓胃口大開
這10道好吃又爽口的開胃家常菜,尤其適合天熱吃,秒變下飯菜!
5款適合夏天的快手又有營養的家常菜,還超下飯!
5個無法抗拒的家常菜,看著就眼饞!
招待親友無須下館子,親自動手就能做的幾道家常宴客菜,建議收藏
夏天五花肉和麵條這樣做,不油不膩最解饞,隔幾天做一次,特別香
茄子蘑菇,嫩豆腐,一家三口的家常菜,2道菜成本6元,好吃又便宜
夏季最下飯的幾道家常菜,看著就流口水,激活食慾沒商量!
12道家常菜的趣味做法,好吃又好看,讓你的孩子胃口大開~
7道家常菜讓你吃得開心, 家常必備!
家常菜也有這麼多做法,營養美味還簡單,幾分鐘就可以學會
大廚教你正宗啤酒鴨家常菜的做法,比羊肉補,家人都捨不得放下碗
絲瓜不要再炒著吃了,教你新吃法,看著都流口水
豬肉最好吃的做法,比燒烤還香,做法簡單,來幾斤都不夠吃!
教你秘制醬香排骨,我家一周一鍋,不吃就饞的慌,真過癮
10道涼拌菜,夏天吃清爽開胃,比大魚大肉還受歡迎
鮮嫩香美的韭黃炒肉怎能錯過的美味,吃到滿口生香
教你做簡單家常菜,學會用來招呼客人也是棒棒的
別總是做麻婆豆腐了,豆腐這麼做才叫香,能讓家人多吃2碗飯!
5道簡單好做的家常菜,正好拿來練手,美味好吃來客人
大廚不外傳「啤酒鴨」家常做法,老少皆宜,這兩步不能少!
只要一罐啤酒,教你做香噴噴的紅燒肉,肥而不膩入口即化,太好吃
十五道經典堪稱米飯殺手的菜品,學一遍就會,全家都愛吃
五花肉新吃法,不用一滴鹽,不用一滴醬油,比紅燒肉都好吃!
教你炒肉不老的竅門,不用生粉不用嫩肉粉,炒出來的肉又滑又嫩
用一個檸檬秘制,讓這道泡雞爪變得與眾不同,太好吃了!
雞蛋出新做法,好吃極了!關鍵一看就會做的早餐食譜!
排骨做法大全,好吃到流口水!
誰說家裡做不出正宗叉燒,分分鐘學會免烤版叉燒
菜譜-自製蜜汁烤叉燒,教你在家也能做出黯然銷魂的叉燒~
糖醋的紅燒的排骨吃膩了,就吃這種因為加了這個,味道不同尋常
永吃不膩25款家常菜譜,學會了做給家人吃,保准全家人都愛死你
幾種超好吃的茄子做法,總有一種你喜歡的
這才是正宗的廣東叉燒肉做法,在家就能輕鬆做,剛出鍋就留口水了
2分鐘教你荷包蛋最簡單的做法,不僅好看還好吃,看一遍就能學會
8道最好吃的清淡家常菜做法,就是這麼簡單,吃一次就忘不了
家常菜譜,幾道火爆香辣的菜,香辣爽口,喜歡的收藏了!
家裡來客人就做這18道菜,清淡油膩兩不誤,保你個個吃得叭唧嘴
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自製涼皮,簡易速成法,不和面,不洗面!
天氣炎熱,吃肉不如喝這個湯,酸辣開胃,做一大鍋都不夠喝
精選25種排骨經典做法,百吃不膩,天天都想做著吃,愛吃請收藏!
媽媽自從學會了這12道家常菜,每天晚飯不重複,吃半個月都不膩
家常菜館裡被點頻率最高的13道熱菜做法,保存好,菜名你都聽過
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素食菜譜家常菜做法,10款巨美味素食,色香味俱全!
紅燒肉的正宗做法,快來收入囊中吧
夏天就要多吃冬瓜:清爽的冬瓜汆丸子湯,簡單方便又好吃
夏天沒胃口 那你一定要試試這幾道菜了!
23道麻辣鮮香米飯下飯菜譜,喝點小酒的漢子根本停不下來啊
苦瓜的5種家常做法,沒有苦味,保留營養,孩子再也不挑食了!
白切豬肝(鹵豬肝)
13道傳統魚的做法,極易上手,收藏起來做給家人吃!
雞肉最經典的吃法,營養美味一鍋端!全家人吃撐了
夏天最佳懶人菜,只要上鍋蒸5分鐘,全家人都愛吃,每周必做2回
五分鐘學會8種超級好吃的早餐,留著做給孩子吃
這道拌菜夏天必吃,又是開胃菜,又是美膚菜,一天2頓吃不膩
教你如何炖出鮮美無比的排骨湯,喜歡喝湯的進來看看
家常下飯菜譜20例,色香味俱全,有葷有素又有湯,一年四季吃不膩
百吃不厭的30道家常菜做法,美味簡單易做,天天都想在家吃!
8道美味的醬香菜,簡單易學,每天一道不重樣
這道菜太下飯了,簡單炒一炒,10分鐘就能端上桌,做多少都吃光光
「魚香嫩豆腐」好吃!簡單!高蛋白!家常菜必備之技術!寶媽快學
買那麼多鍋幹什麼?一個電飯煲做出一桌菜!
「美食」家庭版肉夾饃做法,外酥里嫩,鮮嫩多汁,比外賣好吃10倍
貝類海鮮用這款醬汁 簡單方便易操作
九款家常菜,顧客都喜歡
6道吃不膩的家常菜,有葷有素,營養美味,值得收藏!
土豆最香濃的吃法,焦香脆嫩,保留了食材原本的香氣
用焦糖和啤酒做的紅燒肉,真的是別有一番風味
排骨20款經典做法,味道芳香,食慾大動,讓新手零失敗並不難~
7道家常菜 瞬間打開你的味蕾!!
好吃美味的家常小炒肉的做法
這道家常菜雖沒放肉, 可比肉還好吃, 吃上一盤, 刮油吃飽兩不誤!
5星大廚,教你三道雞肉做法,雞肉香嫩可口,看的我直流口水!
美食做法家常菜:蟹黃豆腐
推薦你幾道家常菜,做法簡單,下班回家十分鐘上桌,超級美味!
夏日必備家常菜!懶人版口水雞,男人的下酒菜,女人的下飯菜!
1個雞蛋,3個火腿,3分鐘教你一款早餐餅,孩子大口大口的吃
12款家常炒菜小訣竅,不糊不粘鍋,味道還「倍」鮮,很少人知道!
百吃不膩的7道家常菜,樣樣經典,收好慢慢做!
教你幾道家常菜的做法,好吃到舔盤,做法簡單!
15款烘焙入門級甜點餅乾超詳細做法,照著做不用擔心失敗
【我愛烘焙我愛烘焙】草莓奶凍...
強烈推薦14道快手家常小炒,極易上手,下飯下酒,好吃要上天!
排骨20款經典做法,味道芳香,食慾大動,讓新手零失敗並不難~
20道美味創意菜,「五一」小長假,告別傳統菜譜,值得收下!
最愛的11種豬蹄做法,越啃越香,愛美的女士不要錯過
排骨20款經典做法,味道芳香,食慾大動,讓新手零失敗並不難~
爸爸做的水煮魚非常入味好吃,配料做法齊全,再也不想在外面吃了
糖醋排骨的新做法,只需加一樣調料,味道翻倍好吃,兒子說有創意
美味家常菜,大飯店裡的大廚都拍手叫好的家常菜做法
雞翅誰還用可樂燒!這樣吃才叫爽,骨頭都不用吐
燜飯的19種做法,圓子教你做最好吃的家常燜飯,一碗肯定不夠吃!
史上最全的醬汁做法,50種呢,美味的不得了
鯽魚魚湯和清蒸鱸魚的最經典做法,愛吃魚的請收走,鮮甜可口!
米飯的最佳拍檔,10道下飯菜做法
10種魚湯的做法,鮮美營養,超級好喝,全家都愛,愛吃魚的快收藏
百吃不膩的精選30道經典紅燒菜做法大全,天天都想吃,收了慢慢學
這5道家常菜是你家裡吃飯少不了的,簡單易學,開胃又下飯!
推薦5道家常菜做法,讓你輕鬆烹飪出美味的菜肴!
媽媽做的5道拿手家常菜,吃了二十年都不膩,趕緊學起來!
我們家最受歡迎的5道家常菜,做法簡單又營養,百吃不厭!
它比餃子簡單還好吃,10分鐘蒸好,鮮美多汁,一出鍋就被光!
經典川味,11道美味魚香菜譜,特別好吃,做幾道讓家人嘗嘗
懶人必學的四種電飯煲美食,一個電飯煲就能讓你吃遍各種美食
幾種雞肉的做法大全,簡單易做又下飯,吃上1口讓你回味無窮
13道家常炒菜,做法簡單,簡直太好吃了,連薑片都忍放過!
11道拿手家常菜,鮮香誘人,實在太好吃了,湯底都會拌米飯吃光!
家常菜譜,肉的各種家常做法,各種爽口味道!
上班族必備33道快手菜,做法簡單,超下飯,十萬收藏
11款精品回鍋肉,做法超簡單,吃貨的最愛
精選32道吃不膩的家常菜,做法簡單超好吃,不吃三碗飯不罷休
18種自製冰棒做法,這個夏天為孩子收藏!
14道拿手家常菜做法,簡單快手,超級美味,連吃三碗沒吃夠!
五花肉最全的26種做法,名廚手藝,簡單又好做,我能吃一大碗!
精選11道會客宴菜的做法,去飯店都吃不到,學會倍有面值得收藏!
雞翅的八種吃法,總有一種適合你!
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精選6道下酒菜做法,美味簡單,每次做這幾道菜老公都會小酢一杯
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【美食DIY】五道家常食譜,零難度,低成本,超好吃的餐桌常備菜
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