一次成功的蛋塔做法,香甜爽口,噴香誘人,做法簡單,零失敗!

用料雞蛋2個牛奶200克砂糖50克煉乳10克蛋塔皮8個全蛋蛋塔的做法第一步,2個雞蛋打均勻!全蛋這樣不會浪費雞蛋黃~!

煉奶!這個加不加都可以,加了比較香,如果沒有煉奶的話多加一點糖就OK了

加煉奶加糖加牛奶混合一起攪勻

預熱5分鐘,烤盤不用熱!我忘了拿出來而已

這個蛋塔皮是我做過這麼多種蛋塔​​皮中烤得最脆的一種,底也烤得很好!!很脆的

我的烤箱很小,8個已經很勉強了,不過200克牛奶就剛剛好8個蛋塔的份量

25分鐘180℃嘀嗒嘀嗒嘀嗒……………最後5分鐘可以把火調高一點點~蛋塔皮會更加脆,而且顏色會好一點!不過每家的烤箱都不一樣脾氣,所以還是要掌握好自家的烤箱,我剛剛開始做蛋塔的時候,第一次皮不脆,但是雞蛋已經烤得不滑了,第二次是脆的但是雞蛋也是脆的哈哈哈,是不是好難想像,雞蛋怎麼會烤脆了~第三次雞蛋超滑,皮也變脆了,前面幾次都不是用這個品牌的蛋塔皮,這個品牌是最後發現的大家可以試著買這個。

出爐啦

來看看還可以怎麼料理吧!

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