喜歡吃老乾媽的朋友們應該都有這樣一種經歷，不管是吃菜，還是吃饅頭，都喜歡放點老乾媽，而今天要介紹的這道干炒土豆長豆角就是搭配了老乾媽做成的，又辣又香超下飯！
需要準備的材料有：土豆，長豆角，老乾媽豆瓣醬，油，鹽，五香粉；
1、先將長豆角清洗乾淨後切段；
2、將土豆削皮切成條，放入水中浸泡掉澱粉，撈起瀝水；
3、接著往鍋裡倒油，開中小火，放入土豆條炸至有點焦後撈起，涼後回鍋復炸變酥脆；
4、然後將豆角倒入油鍋裡炸，炸至表面起虎皮裝撈出；
5、之後鍋內留少量的油，把土豆和長豆角放入鍋中，加鹽，五香粉和適量老乾媽豆瓣醬翻炒起鍋即可；
這道老乾媽炒土豆長豆角雖然沒有肉，但是味道特別香，搭配米飯都能多吃幾口，喜歡的朋友可以試試做下哦！
