因為姜醋有袪風散寒、活血去瘀、幫助子宮收縮的作用,所以一直是生完寶寶半個月後媽媽們開始進食的傳統滋補佳品。但是因為它獨特的酸甜滋味和顯著的美容、減肥功效,在年輕女性朋友中也深受歡迎。

新子姜幼嫩少根,吃起來更爽脆,但是如果要想更好的發揮姜醋驅風祛寒的功效最好選用老薑。

材料:姜200克、醋適量、冰糖適量

做法:

1.先要找個可以密封的罐子,用開水燙一下,晾乾水分,不能有油;

2.把姜洗淨晾乾水分,用老薑的話為了口感好可以把皮削了,用子姜就不用削皮了;

3.把處理好的姜切成片;

4.把薑片、冰糖、醋倒入一個罐子裡,密封起來,一個星期之後就可以吃了。冰糖的量依據自己的口味調節。

減肥吃法:這罐姜醋用途還挺廣泛的,吃餃子或面條的時候都可以放一些。做菜更可以放,還可以用它煮泡發的花生、黃豆、黑豆吃排毒減肥。泡茶喝也是可以的,每天喝一杯喝,堅持一段時間排毒不長痘、不便秘,消化也會變好,新陳代謝優化了減肥的目的也達到了。

參考來源