為捍衛原汁原味，檳州政府早前宣布將從2016年1月1日起全面禁止小販聘請外勞掌廚，違例者將被撤銷營業執照。外勞只能負責收碗、洗碗清潔、切菜洗菜等工作。而如今這項措施將在全國落實！
根據《馬新社》的報道，新任人力資源部部長古拉宣布，從2018年7月1日開始，國內所有餐廳只能聘用本地廚師掌廚！盡管如此，政府還是給予餐廳業者寬限期，直到今年年底。這也表示，這項全新政策將在2019年1月1日開始生效。
人力資源部部長古拉表示，希望廚師是大馬本地人，此舉是為了減少本地餐廳對外籍勞工的依賴，同時確保本地食物的品質。部長也表示，將不會給予妥協，不過將給予寬限期至今年的12月31日。
無論如何，這項措施相信將引起眾多餐飲業者的反對，畢竟現在很多餐廳，都是大量依靠外勞。
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