年紀老了,有不少人都有這毛病,同時這兩種食材對身體也無害處,如願意不妨試試。

我有幾位朋友患有嚴重的耳水不平衡,平時連車都不敢開。

因為那毛病隨時都可能發作,所以,醫生建議最好別開車。

這毛病我也有,但屬於不嚴重的,所以,也沒藥吃,第一次發作在香港,二十幾年前了,早上起床,突然天旋地轉,立刻躺回床上。

但即使是閉上了眼睛,還是感覺到一切都在轉,頭不能動,一動就暈,然後又想 吐,那種感覺很可怕。

眩暈可以歸納為兩大類,一類是「普通頭暈」,另一類是因為平衡系統出現問題而引致的「反復性眩暈」。

唐醫生指很多頭暈的例子,都屬於「普通頭暈」,可能是由於感冒、身體感染,又或血壓過高或低而起,不過當這些毛病消失,眩暈情況亦會減退。至於一般被形容為「耳水不平衡」的病症,通常是因為平衡系統出現毛病,以致出現天旋地轉、暈船浪的感覺。

最近一起在Food Bank做義工的一位朋友也因為耳水不平衡而進了醫院,阿刨龍劍笙聽說有人因為耳水不平衡進了醫院,馬上介紹一個秘方給我們,那是阿一鮑魚楊貫一師傅給她的。

她這個秘方後來給了幾位朋友試,試完之後,耳水不平衡的毛病果然沒有了。

所以,阿刨特別叮囑我,把這秘方寫在專欄,讓飽受這折磨的朋友們試一試。

材料:

一杯(煮飯用的米杯)黑豆、一杯米、四片去皮的薑片、六碗水。

方法:將米和黑豆分別在鍋中乾炒(不放油)數分鐘。

然後加六碗水、四片薑片、用大火燒滾後用慢火熬。

熬至只剩下一碗水即熄火,只喝那一碗粥水,其他的渣不吃。堅持服用效果更好。

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