冬瓜是一種主要分佈在亞洲和熱帶以及亞熱帶地區的蔬菜。現在中國各地地區都有栽培冬瓜，冬瓜裡面含有豐富的蛋白質，醣類以及少量的鈣，磷，鐵等礦物質，還有富含多種維生素等營養素。有清熱利水，消腫解毒功效以及還對肥胖以及腎病，水腫也有很好的藥用價值。
第一，冬瓜可以清熱解暑。冬瓜性寒味甘，可以清熱生津，對於避暑除煩有著良好的功效，在夏天多吃冬瓜對身體比較好。
第二，冬瓜可以利尿。冬瓜汁以及冬瓜提取物還可以起到促進排尿，增加排尿量的作用，除此之外，冬瓜裡面的總氨酸和葫蘆素對昇汞引起的腎損傷有保護和阻斷的作用。
第三，冬瓜有著良好的降脂減肥的作用。這是因為冬瓜裡面所含有的豐富的丙醇二酸，能夠有效地抑製糖類轉化為脂肪，冬瓜本身的熱量也不是特別高，因為裡面不含有任何脂肪，對於防止人體發胖具有很重要的作用，還有助於體形健美。
第四，冬瓜有著美容養顏的功效。這是因為冬瓜和裡面含有豐富的油酸，這種油酸，能夠有效地抑制體內黑色素的沉積是一種對皮膚很好的潤膚美容成分。
第五，預防高血脂和高血壓。冬瓜裡面含有豐富的膳食纖維，每100克冬瓜中，就含有0.9克的膳食纖維，在進入到人體之後，就能夠在胃裡面吸水膨脹，這個過程會大量吸收人體腸胃裡面的油脂成分減少油脂的攝入，還可以間接性的降血脂，預防血液中膽固醇的沉澱，動脈粥樣硬化患者可以在日常生活中多吃一點兒冬瓜。
第六，增強免疫力。冬瓜裡面的粗纖維，能夠很好的刺激人體的腸胃蠕動，還含有豐富的維生素b2以及硒這兩種成分，能夠增強人體免疫力。
總之，在夏天或者是在其他的季節多吃冬瓜對身體是很有好處的不過也一定要注意膳食均衡，這樣才有可能會是身體越來越好。不過。在夏天利用冬瓜來減肥也是一個很不錯的選擇，因為冬瓜是唯一一種不含任何脂肪的瓜類，並且還可以阻止體內的一些糖分轉化為脂肪，可以說是一種非常好的減肥食物。
