一. 是不得感冒了
自從含薑至今,我沒有患過一次感冒,
偶爾有點感冒的跡象,
喝一包「小柴胡沖劑」就沒事了,
治好了我過去最頭痛的感冒病。
古人云:「早上吃薑,勝過吃蔘湯;
晚上吃薑,等於吃砒霜
(早上吃薑有益,晚上吃薑有害)。」
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二. 是治好了膽管結石
去年8月6日我體檢時,
B超發現肝左葉膽管結石0.8×0.2厘米,
堅持每天早上含薑,今年8月7日再體檢時,
膽囊未見異常。
據王老伯講,早晨含薑,膽結石、腎結石都可以治好。
三. 是做肝功能「二對半」檢查,全部陰性
我從1998年至2002年連續5年做「二對半」檢查,
有二項陽性,即第四項e抗體(抗-HBE)和第五項核心抗體
(抗-HBC)均為陽性,但不屬於大小三陽。
今年體檢時,乙肝病毒、檢查「二對半」全部陰性,
反而要注射乙肝疫苗了。
含薑的方法是:
將生薑颳去皮(薑皮屬涼性),
每天切四五片生薑(切得像厚紙一樣薄,
切得太厚,很辣),放在碗內。
每天早上起來,先飲一杯開水,
再用開水沖到盛有薑片的碗中消毒處理,
然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼,含10~30分鐘,
將薑片咬爛,讓生薑的氣味,在口腔內散發,
擴散到腸胃內和鼻孔外。
薑的二十種食療功效
研究證明,生薑含薑辣素、芳香醇、薑烯、
水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、
抗壞血酸、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、
胡蘿蔔素、粗纖維素及鈣、鐵、磷等,
具有較高的營養價值。
生薑具有特殊的辣味和香味,可調味添香,
是生活中不可缺少的調配菜,
可做腥味較強的魚肉之調配菜,可生食、熟食,
可醃漬、鹽漬、醋漬,可加工成薑汁、薑粉、薑酒、
薑幹,可提煉製作香料的原料。
生薑甘辛而溫,具有散寒發汗、溫胃止吐、
殺菌鎮痛、抗炎之功效,還能舒張毛細血管,
增強血液循環,興奮腸胃,幫助消化。
鮮薑可用於「風寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、欬逆止氣、
止嘔、祛痰下氣」。
乾薑適於「寒冷腹痛、中惡霍亂、脹滿、風邪消毒、
皮膚間結氣、止唾血」。
民間在生活實踐和醫療實踐中,
逐步摸索出許多用生薑治病的驗方,
而且具有良好療效。
l、 治嘔吐不止:生薑汁一湯匙,蜂蜜2湯匙,
加開水3湯匙調勻,煮沸後一次服下。
2、 治風寒骨疼、關節疼:
①生薑、蔥白適量,搗爛炒熱,布包好熨敷患處。
②生薑數片放患處,用艾條灸之。
3、 治胃病發作:生薑、桂皮各12克,
加水適量煎湯服下,一日2次。
4、 治胃、十二指腸潰瘍:生薑25克切碎,
放在一個豬肚中,加水用文火燉爛,分數次食用。
5、 治中暑昏厥:生薑、韭菜各適量,大蒜1頭,
共搗爛取汁灌服。
6、 治急性菌痢:生薑25克,紅糖50克,
共搗成糊狀,一日3次分服,連服數日。
7、 治產後腹疼:生薑、當歸各150克,
羊肉1000克,加水適量燉湯,分次服下。
8、 治跌打損傷、腰扭傷:生薑、芋頭各半搗成泥狀,
加麵粉適量調勻,貼敷患處,每日更換2次。
9、 治急性腸胃炎:生薑5片,茶葉20克,大蒜1頭,
搗碎,煎水調紅糖適量飲下,每日3次。
10、 治寒痢:生薑4片,茶葉15克,煎濃加半湯匙食醋,
趁熱飲服,每日3次。
11、 治熱痢:生薑4片,茶葉15克,黃蓮6克,
煎水晾涼飲服,每日3次。
12、 治瘧疾:生薑4片,茶葉15克,煎水調紅糖適量,
趁熱飲下,每日2次。
13、 治暈車暈船:生薑1片貼於肚臍,
外貼1張傷濕止痛膏,有明顯的緩解作用。
14、 治凍瘡、凍傷:生薑適量搗爛,
泡在適量的白酒中,取汁液加溫擦拭患處,每日3次。
15、 治腳汗太多:生薑15克,枯礬15克,
熬水洗泡腳,每日1次。
16、 治傷風咳嗽、虛寒久咳:生薑5片,
加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。
17、 治紅白痢疾:生薑、綠茶等份,
加水適量煎濃飲之。
18、 治婦女虛寒腹疼:生薑、紅糖適量煎水服用。
19、 發汗解表、溫肺止咳:生薑10片,
茶葉7克,煎水趁熱飲服。
20、 治風寒感冒:
①生薑數片,白蘿蔔250克,紅糖適量,
煎湯趁熱飲下,出汗即解。
②生薑6克,蔥白5根,紅糖適量,煎湯熱服,
對感冒初起或症狀輕有效。
③生薑90克,白蘿蔔60克,荸薺60克,
搗爛取汁,分3次用開水沖服,每日一劑。
④生薑6克,蔥白2恨,大棗4枚,煎湯服用,
對症輕無汗、身困者有效。
⑤生薑5克,蔥白1根,綠豆15克,蘿蔔30克,
大棗4枚,煎水服用,每日3次,開水沖服,
對感冒發燒、口渴而表未解者有效。
⑥生薑、蔥白各30克,食鹽6克,
白酒一盅。將生薑、蔥白、食鹽共搗成泥狀,
加白酒調勻,塗擦前胸、後背、肘窩、手心、
腳心,對感冒身疼、關節酸疼、發熱不降有效。
⑦老薑10克煨熱,切開擦百會、
大椎或由大椎向下擦至命門,以皮膚微紅為度,
可消除惡寒怕冷、全身酸疼。
生薑在細菌作用下可發酵腐爛,
產生黃樟素物質,能誘發食道癌、肝癌,
對人體健康有嚴重危害,故腐爛的生薑不能吃
生薑克雜症
慢性胃炎:
薑20克切成薄片,大棗、桂圓各30克,
紅糖20克,加水500毫升煎煮15分鐘,
早晚服用,每日1劑。
慢性萎縮性胃炎:
生薑、木瓜米醋湯:生薑30克,
木瓜500克,米醋500毫升,
用沙鍋燉煮,分次服用;
胃及十二脂腸潰瘍:
豬肚、生薑湯:豬肚1個冼淨,
納入切碎之生薑250克,紮緊肚口,放置鍋中,
加水適量,文火煮至肚爛,薑汁滲透到豬肚,
食肚飲腸,每隻肚吃3—4天,連服8—10個。
急性腎炎浮腫尿少:
薑皮、冬瓜皮湯:薑皮6克,冬瓜皮30克、
車前草各15克,水煎服,每日1劑。
受寒腹痛:
鮮薑、白鬍椒、紅糖汁:鮮薑9克,白鬍椒7粒,
打碎機打碎,紅糖15克熱開水300亳升沖泡。
每日二次早晚。
腹瀉:
薑、炒雞蛋:鮮薑10克切成碎絲,調和鮮雞蛋3個,
炒熟食用,食後喝紅糖水350—400毫升,每日一次。
風濕關節炎:
生薑汁100亳升,冰糖100克,西瓜半個。把生薑汁、
冰糖放入西瓜瓤內,再擱水煮,每日半個西瓜,
分2次空腹溫熱服食。
7天為1個療程,連用3個療程。此方以在三天為宜。
食物中毒:
生薑、紫蘇葉湯:食物中毒引起的嘔吐、腹瀉,
取生薑、紫蘇葉各30克,水600亳升煎,
加紅糖適量,每日分2次服。
中草藥中毒:
生薑汁:誤食生半夏、天南星發生舌腫、喉啞時,
取生薑汁6亳升,溫開水沖服,一日2次。
宮冷不孕:
生薑、紅糖:鮮生薑500克,紅糖500克,
將生薑打碎機打成泥,混入紅糖,蒸1小時,
在月經期開始期用,每次1匙加200亳升熱開水,
每日3次,連服1個月。服藥期間禁忌房事。
噁心嘔吐:
生薑、橘皮湯:生薑9克、橘皮9克,水500亳升,
煎水分2次服,生薑、半夏湯:生薑6克,
水500亳升,煎水分2次服。
妊娠嘔吐:
生薑、紅糖茶:生薑30克,紅糖適量,
水500亳升,煎服,每日1劑連服5天。
薑、蘆根湯:薑30克,蘆根30克,
水300亳升,煎服。每日1劑連服5天。
蛔蟲性腸梗陰:
生薑、蜂蜜茶:生薑汁10亳升,蜂蜜10毫升,
開水沖服,每日2劑,連服5天。
生薑、蜂蜜茶:生薑200克,將生薑搗爛加水200毫升,
煮沸3分鐘,去渣取汁,蜂蜜100亳升沖服,每日1劑。
肩周炎:
老生薑50克,蔥白30克,白灑15毫升,
共搗爛,炒熱或微波爐打熱敷患處,
每次30分鐘,一日數次。
凍瘡:
生薑、胡椒、紅糖湯:生薑10克,胡椒10粒,
紅糖25克,水500亳升煎服。
乾薑、紅花、黃柏外用劑:乾薑30克,紅花30克,
黃柏25克,加水500亳升浸泡10小時,煎至200毫升,
去渣取汁,加95%的酒精200毫升混勻,擦凍瘡處。
癤癰:
鮮薑、鮮芋外用方:鮮薑100克、
鮮芋頭100克冼淨去粗皮,共搗爛如泥,
再加適量面調勻,外敷患處,
每日2次,每次敷1小時。
四肢麻木:
生薑、陳醋外用劑:四肢循環不好,
冷引起的四肢麻木,取生薑汁100亳升,
陳醋100毫升,熱水2000亳升,
溫度不燙傷未宜泡洗四肢,每晚上1次。