核桃的別名叫做胡桃，它屬於胡桃科的植物，它與榛子、腰果、扁桃都是世界上最著名的乾果，這種植物在我國的大部分地區都有種植，我國的東北、華北、中部、南部和西部有種植核桃，核桃對土壤空氣的環境要求不高，核桃本身耐旱、耐寒、耐高溫，適宜各個地區的生長。那麼你知道吃核桃有什麼好處嗎？




吃核桃都有哪些好處呢？



核桃含各種各樣的元素：核桃中富含豐富的蛋白質、亞油酸、亞硝酸、少量的膳食纖維和胡蘿卜素，微量元素包括：鈣、鉀、鐵、錳、鋅、磷、硒這些都是人體必備的微量元素之一。


一、吃核桃能夠改善人體的消化系統，人體吸收了核桃中的纖維素和脂肪酸，有助於改善人體中的腸道，促進食物的消化吸收，降低人體中的膽固醇，促進腸胃的蠕動。


二、吃核桃能夠提升智力，不僅是因為它長大像大腦，而且核桃中含有的磷脂、不飽可脂肪酸，能夠對人體的腦神經起到強健益腦的作用，防止老年痴呆，增強記憶能力。




三、吃核桃能夠促進骨骼的生長和發育，憑藉核桃中富含的鈣元素和其他的鐵元素，能夠幫助人們的骨骼是生長。


四、吃核桃能夠補氣益血、防脫髮，核桃中含有一定的脂肪叫做核桃油，它能夠調理人的氣血，補充人體的脾胃虛寒，讓發質更健康，並延緩人體的衰老，令你的皮膚更加的白皙。


吃核桃的禁忌都有哪些呢？




根據上述的核桃含有的營養元素中，核桃本身就含有許多的脂肪，吃多了會影響人的體重，並使人發胖，長期大量吃核桃只會增加人體腸胃消化的負擔，平時吃核桃的時候控制在3到6個核桃就足夠了；


核桃屬於溫性食物，對於一部分火氣旺盛的體質人來說，吃多了只會使人的火氣更加的旺盛，甚至是出現腹瀉和嘔吐的癥狀；


核桃中的還有一層核桃皮，這些都是在剝殼的時候都會有的，核桃皮很苦，但是營養價值很高，因此不要把那層薄膜剝了。


由此可見，吃核桃有許多的學問，吃任何的東西都有兩面性，既不能多吃，也不能少吃，合理的搭配才能改善人體的健康。