記者賴建志／宜蘭報導
海豚肉不好吃，吃多了還對身體不好！海豚肉在台灣還稱為神仙肉，傳說清朝雲林旱災的時候，神仙化身海豚上岸，讓飢餓的災民分食，還謠傳可治病，日本不少地區也有食用鯨豚習慣，但海豚肉有股腥臭味，不但不能治病，日本更調查發現，海豚肉汞含量竟然超過標準有10倍之多。
▲宜蘭某些餐廳有販售三杯海豚肉。
餐桌上深色的菜餚就是三杯海豚肉，因為是保育類動物，宜蘭這間餐廳也很低調，客人要點海豚肉，會用12號當作暗號代替，13號就是海豚骨。
▲菜單上沒有明寫「三杯海豚肉」，該菜餚是要用代號叫餐。
民眾（2011.04.22）：「他說海豚肉不能夠直接用海豚肉來點，要叫做12號餐。」
稽查人員進到餐廳搜索，就是沒找到海豚肉，業者喊冤說是客人帶來的，海豚肉不便宜，進價1斤120元，市價可賣到250，部份日本人也愛食用。
日本和歌山縣以捕食海豚鯨魚聞名，從幼稚園到中學的營養午餐，平均1個月會提供3次海豚肉，海豚肉在台灣又稱神仙肉，清朝雲林一帶曾經發生大旱，海裡補不到魚，神明便化身成海豚上岸供災民分食，傳說還能治病，但這不但沒根據，吃多了還可能傷身體。
▲日本和歌山縣當地學生的午餐會提供海豚肉。
日本調查發現，體積較大的鯨豚類會把受到污染的小魚吃下肚，經過檢測之後，市面上的海豚肉，汞也就是水銀，含量超出標準值高達10倍之多，加上海豚主食是魷魚，實際上吃起來還會有股阿摩尼亞的腥臭味，違法捕撈的海豚，民眾還是少碰為妙。（整理：實習編輯王曉琦）
