記者郭奕均／台北報導 現在「髒髒包」已經退燒了，目前時下最夯、風靡網紅拍照錄影的創意甜點是「敲敲蛋糕」！聽到這個名詞可能會覺得很納悶，原來這款蛋糕要「先敲才能吃」，社群網站上也瘋狂流傳大家狂敲蛋糕的影片，看起來超療癒！ ▲時下最夯療癒系甜點「敲敲蛋糕」。（圖／記者郭奕均攝影） 這款聖瑪莉獨家開賣的敲敲蛋糕，一條175元，究竟葫蘆裡賣什麼藥？原來綿密的蛋糕上層是一整片厚實的焦糖，要先準備好工具，例如湯匙或小刀，把上層的焦糖敲碎，才能輕鬆挖一口來吃，否則不敲的話，蛋糕就會很容易扁掉。 ▲把蛋糕表層焦糖敲碎後，就能輕鬆挖一口吃。（圖／記者郭奕均攝影） 看是想要用湯匙「溫柔」的敲，還是要用刀背「霸凌式」的敲，就看自己的心情，敲擊當下發出清脆聲響，綿密蛋糕隨之擺動，畫面真的很療癒！吃一口口感也讓人驚艷，超脆的焦糖搭配軟綿綿的蜂蜜蛋糕，還有新鮮乳霜一口吃下去，到底滋味如何，趕快鎖定這集「奕慈開」開箱影片！ ▲「奕慈開」為大家開箱敲敲蛋糕。
