記者簡佑庭／台北報導 日本超人氣「一蘭拉麵」登台一年後，排隊人龍不斷，為了紓解人潮，選在距離首家店面僅300公尺新光三越信義新天地A11開設分店，預計於6月1日正式對外開放。為了讓一蘭24小時營業，新光三越也配合設置專屬通道，讓信義區深夜食堂再添一家！ ▲味集中座位。（圖／記者簡佑庭攝） ▲圖／記者簡佑庭攝 一蘭拉麵進軍台灣即將滿一年，業者表示，目前平日用餐尖峰時段仍需等候1～2小時，週末更需排隊3~4小時，為了紓解排隊人潮，一蘭拉麵選在首店旁邊的新光三越A11 B1開設台北本店別館。不過百貨公司通常都有營業時間限制，這次一蘭拉麵與新光三越合作，也成為百貨公司美食街首間「深夜食堂」，一蘭在日本也是除了車站之外，第一次在百貨門市開設24小時店舖。 ▲一蘭拉麵進軍百貨美食街。（圖／記者簡佑庭攝） ▲圖／記者簡佑庭攝 ▲▼新光三越信義新天地A11專用入口。（圖／記者簡佑庭攝） 台灣台北本店別館在裝潢設計上有著昭和30年代懷舊風，且設有52席最為人熟悉的「味集中座位」， 客人可於店內體驗一蘭獨家開發的「點餐系統」及「加麵系統」。菜單部分也與首店相同，包括招牌的天然豚骨湯拉麵、釜醬汁豚骨湯拉麵與抹茶杏仁豆腐等。 ▲圖／記者簡佑庭攝
