天气越来越热了
买回来的东西怕坏
把它们一股脑儿地塞冰箱
肯定不合适
下面一起来看看
东西应该怎么放,什么东西不能放?
这些东西最好别放冰箱
你一定没想到,不是所有食品都能放在冰箱储存,下面这些食物放进冰箱,不仅不利于食物的保存,甚至还可能对身体有害!赶快来了解一下,看看你家的冰箱有没有?
药材
家中喝中药的、用中药养生食疗的都要注意了,最好不要用冰箱来储存药材。在冷藏室里储存药物,不仅会导致药物受潮,影响药效,还可能会导致药材被冰箱里的细菌污染,对健康造成伤害!
尤其是家里的“名贵补品”,人参鹿茸燕窝等,放入冰箱可真是得不偿失,如果要储存,常温下通风储存就很好。
裸露的剩饭剩菜
剩饭剩菜放在冰箱当然是可以的,但一定要避免一种情况,就是剩菜剩饭裸露着放置。这样裸露放置的食物,相互之间很容易串味,还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险。
剩饭剩菜要放进密闭的保鲜盒,或者盖上保鲜膜后再放入冰箱。
所有的叶子菜
所有的叶子菜,包括白菜、空心菜、生菜、白菜、洋葱等,其实都不适合放入冰箱中储存。放进冰箱后,叶子菜容易冻伤,口感反而不太好。
而且叶子菜冻坏后,会很快在冰箱内产生难闻的味道,影响冰箱里的其他食物。
叶子菜买来后,最好是现做现吃,不要放太久,不然特别影响口感。
大部分水果
所有的热带水果,包括香蕉、荔枝、木瓜等水果,还有西红柿、黄瓜等蔬菜,都不适合长时间放在冰箱里储存。
香蕉在冰箱冷藏的环境中,反而很容易变坏、发黑、腐烂,比常温条件下能保存的香蕉保质时间还要短。西红柿放在冷藏里,也很容易冻坏变软。
苹果、桃子、橙子、猕猴桃等水果,也没必要放在冰箱里。密闭、没有腐烂的健康水果,即使不放在冰箱里,正常户外储存,就能储存15-30天左右,放在冰箱里,可能受到细菌污染反而更容易变质。
只有一种情况的水果需要放冰箱:
已经切开、没有吃完的水果,这样的水果出于保鲜、避免变质的目的可以放进冰箱的冷藏室里保存,但一定要做好以下几个步骤:
首先,要放入保鲜膜和保鲜袋,避免水果裸露在外,防止被冰箱里的细菌侵蚀;
再者,保存时间一定要短,要尽快吃掉,不然绝对会拉肚子。
冰箱放点它,事半功倍!
冰箱只要结霜了,不仅消耗大,能够容纳的物品也减少了,还很容易滋生细菌,导致冰箱里的食物变质。
保鲜膜
在冰箱内壁和冰箱的隔层上贴一层保鲜膜,会大大降低冰箱内壁的结霜速度,冰箱也变得好打扫了,只需要将保鲜膜揭下来,不用擦不用洗,冰箱内壁上的污渍都会掉下来,特别管用!
卫生纸
冰箱结霜,大部分是因为冰箱中的水分超标的缘故。在冰箱里放置一卷卫生纸,可以吸附冰箱里多余水分,从而避免了结霜。卫生纸还能吸附冰箱里的异味,防止食物串味。
编辑:小康