西瓜與黑人的負面聯繫，最早可以追溯至美國南北戰爭及黑奴制時代。在美國黑奴制時期，當時的奴隸主允許黑奴種植及販賣西瓜，夏天時更會專門讓奴隸放假一天吃當季首個收穫的西瓜，所以非裔被貼上了愛吃西瓜的刻板印象標籤。南北戰爭期間，很多種族主義者甚至將西瓜和非洲裔聯繫在一起，刻意營造出西瓜是懶惰、墮落的象徵。即使美國的種族隔離制度廢除後，但美味的西瓜，就變成了給非洲裔貼標籤的象徵。
事到如今，仍然有許多非裔視此為敏感話題，所以應避免在他們面前提到西瓜或是請吃西瓜，避免造成不必要誤會，因為在他們心中可能這就是一種族歧視。
