1/5 在農村的山林裡，常常會看到一種植株矮小的綠色植物，它的葉子周圍長著密密麻麻的鋸齒，從它的樣子來看並沒有什麼吸引人的地方，但它卻是小孩兒最喜愛的“零食
2/5 這種植物的葉子顏色有個特點，就是它的正面是綠色，而它的背面卻是白色。所以又有人叫它“翻白草”。這種植物還有一個神奇的地方，就是在它的下面有一種奇妙的食物
3/5 這種草的地下，埋著一個很大的“雞腿”，奇怪吧？還從來沒見過把雞腿埋在土裡的呢？其實，這種雞腿不是大家想的那個雞腿，它是翻白草的根莖，有的長得特別像大雞腿
4/5 翻白草的根莖不大，剛挖出來的時候，它的外面裹著很多泥巴，把它洗干淨後才能看到白白嫩嫩的內裡，咬一口感覺脆脆的，很清甜。小的時候常常去山裡找它來吃。
5/5 翻白草不僅能生吃，也能入藥，它對止血，治療糖尿病都有很好的效果。但現在見到的許多翻白草都是假的，所以採摘的時候一定要看仔細。
