山藥的保健功效是很多藥材都沒法代替的，向來有"白人參"之稱，具有補肺、健脾作用，能益腎填精，中醫把山藥稱為上品之藥；
山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用，山藥性平，味甘，最佳吃法：蒸著吃，營養損失最小，還可以做湯喝或者炒菜。
天然安眠藥-香蕉
香蕉實際上就是包著果皮的"安眠藥"，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有鎂離子，而鎂離子能夠使肌肉放鬆。
另外，香蕉能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質的含量，能幫助多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持快樂的心情。
天然皮膚藥-甘菊
甘菊有"植物的醫師"的美譽，其最主要的特點就是溫和清涼，能夠起到抗過敏的作用。
在歐洲含有洋甘菊和金盞花成分的舒緩滋潤霜被譽為"天然激素"，特別是對過敏，濕疹，皮炎和乾燥泛紅的皮膚，有著絕佳的療效。
天然感冒藥-檸檬
檸檬中富含豐富的維他命C，感冒時服用高劑量的維他命C確實可以改善症狀，用新鮮檸檬切薄片，沖入溫開水泡來喝。
檸檬茶是天然感冒藥，能順氣化痰、消除疲勞。
天然胃藥-圓白菜
圓白菜富含膳食纖維，又稱「廚房的天然胃藥」，對於長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言，不妨添一道圓白菜。
圓白菜含有一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、脂肪和糖類，對於胃潰瘍和十二指腸潰瘍，可以有效的預防改善。
天然止痛藥-生薑
生活中，很多人深受慢性疼痛的折磨；專家表示，生薑就是一種"天然止痛藥"，具有鎮痛功效，且不會帶來任何副作用。
生薑能阻止疼痛訊息傳到中樞神經系統，減少疼痛感，還可輔助治療風濕和關節炎，每天1/4茶匙就可緩解肌肉疼痛，生薑吃法多樣，可入菜也可泡茶。
天然降壓藥-芹菜
芹菜，又叫香芹、蒲芹等，除香口好食之外，還有降壓的藥用功效，從芹菜子中分離出一種鹼性成分，有鎮靜作用；
取生芹菜去根，用冷開水洗淨，絞汁，加入適量蜂蜜調味，日服3次，每次40毫升，對輔助治療高血壓降低膽固醇療效頗佳；對原發性，妊娠性及更年期高血壓均有效。
天然降脂藥-山楂
山楂是很好的降血脂食品，可以入菜，可以生吃，也可以做成山楂干泡水喝，山楂裡面含有三萜類和黃酮類成分，能降低血清膽固醇。
山楂的維生素C，具有減肥降脂的作用，所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。對抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。
天然降糖藥-肉桂
常吃肉桂食品，能起到暖身和降糖的雙重作用，肉桂本身具有類似胰島素的活性，在防治糖尿病方面具有應用價值。
准備黃柏6～10克，知母6～10克，肉桂2～4克，以水煎服，可以有益於糖尿病患者引寒達熱、滋陰降火。
天然瀉藥-西梅干
便秘是困擾很多人的難言之隱，西梅干緩解便秘的效果最好，因為它含有的山梨糖醇是一種天然"瀉藥"。
西梅干富含鈣、鉀等礦物質，還富含膳食纖維，膳食纖維有助促進胃腸蠕動，在通過腸道時能保持水分，對排洩物起到軟化濕潤的作用，從而緩解便秘。
天然維生素-草莓
草莓營養豐富，果肉中糖、蛋白質、維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。
吃草莓之前要經過耐心清洗，用鹽水浸泡5-10分鐘，最後再用涼開水浸泡1-2分鐘。
天然抗衰老藥-葡萄
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葡萄特別適合懶惰的人吃，因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子，葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養，紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造，葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質，進入人體後有85%被吸收利用。
天然重金屬解毒藥-火龍果
火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維，白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。
天然抗癌藥-大蒜
大蒜中有一種含硫的成分，能夠消除致癌物亞硝胺，故有防癌特別是防胃癌作用，大蒜含有蒜素、大蒜辣素等，對乳腺癌、卵巢癌等腫瘤有很好抑制和預防作用。
當然，偶然一二次吃用大蒜沒有抗癌效果，從動物實驗推算，每天吃10克左右，長期堅持可能有效。
天然染發劑-黑豆
黑豆的烏發養發功效在很多古代典籍中都有記載，如《本草綱目拾遺》指出，吃黑豆"能益精補髓，壯力潤肌，發白後黑，久則轉老為少，終其身無病"。
黑豆中含有豐富的維生素E，花青素，異黃酮等成分。其中豐富的維生素B群及維生素E，皆為養顏美容所需之營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏發不變白也有幫助。
天然美白藥-白蘿卜
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中醫認為，白蘿卜可"利五髒、令人白淨肌肉"。白蘿卜之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C，維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積，因此，常食白蘿卜可使皮膚白淨細膩。
洗發步驟
菠蘿中含有豐富的蛋白質分解酵素，蛋白質分解酵素能夠幫助分解蛋白質，所以其有助於人體的消化吸收，對於那些喜歡長期使用肉類等油膩食物來說，以及高蛋白食物的人來說，菠蘿是一種很好的助消化水果；因此，若是吃了大量肉類菜肴後，再嚼上幾片鮮菠蘿，對消化吸收幫助很好。
天然潤肺藥-銀耳
銀耳有強精補腎、滋陰潤肺、生津止咳、清潤益胃、潤腸通便、補氣和血、強心壯身、補腦提神、嫩膚美容、延年益壽、抗癌之功效；
適用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等症；
此外，銀耳能提高肝髒的解毒能力，有保護肝髒的作用，對老年慢性支氣管炎、肺原性心髒病也有一定療效。
天然抗疲勞藥-橙汁
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每天喝一杯橙汁可快速消除疲勞，橙汁中的果糖發揮著關鍵作用，多項研究表明，橙汁中豐富的維生素C可抗擊自由基產生的氧化壓力，為人體提供能量，維生素C在代謝鐵的過程中還發揮關鍵作用，因而更有效地增加血流攜氧量。
